Очень много сейчас пишут как разнообразить меню ребенка-аллергика. Я тоже задавалась этой мыслью, прямо изводилась вся. Лазала по интернету в поисках рецептов, думала как можно переделать готовые блюдас учетом потребности ребенка, а потом плюнула на это все. Да, мы едим однообразно, ну и что? Ребенок же получает все необходимые вещества, ест с аппетитом, так может и не надо ему этих изысков. Он еще не искушен едой, как мы взрослые: вкусно-невкусно,- сытно и ладно! Вот наше меню:
Завтрак: Каша рисовая с плодами рожкового дерева Нестле (без глютена и молока). Ест дочка без капризов только эту кашу. На мой взгляд, она через чур сладкая, поэтому примешиваю туда либо кукурузную Хайнц, либо рисовую Бэби.
Обед: Суп (картошка, морковь, лук, фасоль стручковая, капуста брокколи, цветная, белокочанная, кабачок - по-разному смешиваю эти ингредиенты) + кролик.
Ужин: каша гречневая с мясом кролика/ рис с мясом кролика/ пюре картофельное с овощами.
На ночь смесь, в 6 утра тоже смесь.
В течение дня могу дать еще какой-нить выпечки безглютеновой (если напеку), фруктового пюре или морковки вареной.
так что в простой деревенской пище есть свои огроменные плюсы
