Правда ли, что с аллергией на бкм можно топленое масло? Было бы прекрасно, если это окажется правдой. Кто что скажет по этому поводу?
Мама девочки (14 лет)
Москва
Неправда, казеин термолабилен -поэтому кому как повезет.. Если точно знать что реакция именно на казеин а не на другие фракции я бы не рисковала
0
14.02.2013
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Москва
У нас реакция на казеин, топила сама дома,была реакция:((( Может мало топила? Но белок всплыл, все сняла и промыла...
0
14.02.2013
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Москва
Все правильно, казеин неубиваем нагревом... Реакция будет обязательно если чувствительность именно к казеину
Кстати если память не изменяет Катрин топила часов 7, но казеин остался
0
14.02.2013
Ответить
Мама двоих (15 лет, 29 лет)
Санкт-Петербург
Считается, что при перетапливании все равно там полно казеина. Вопрос в другом, из всей кисло и молочной продукции это самый менее аллергенный вариант, НО важны показатели анализов ребенка. В каких-то случаях можно, в каких-то нельзя.
0
14.02.2013
Ответить
Мама двоих (24 года, 15 лет)
Москва
Нам повезло, добавляем в кашу с года.
0
14.02.2013
Ответить