Хочу своим сделать блинчики на полдник. Есть смесь Мак Мастер, но делать буду впервые и не знаю рецептов. Поделитесь плиз. Дрожжи и молоко нам нельзя. Зато можно яйцо )
Нижний Новгород
У меня вот такой рецепт есть: Вот. Крахмал заменить 1 яйцом.
Или вот еще:
Гречневые блины
Ингредиенты
1-1,5 ст воды газированной
125 г гречневой муки
2 яичных белка
щепотка соли
фруктоза или другой подсластитель ( по желанию)
2 ст.л бренди
Приготовление
Развести тесто, хорошо размешать.
Взбить и оставить на 30 минут.
Тесто должно быть по консистенции как совсем жидкая сметана, хорошо растекаться по сковороде.
После этого жарить на антипригарной сковороде.
Не знаю, показалось мне или нет, но бренди убивает сильный привкус гречки достаточно сильно (чего я как раз не люблю), алкоголь, естественно, выпаривается.
Не пробовала сама, мы пока без яиц.
0
26.12.2013
Ответить
Москва
Спасибо большое. Мои любят гречку. Так что я без бредни сделаю. Да и нет его у меня )))))
0
26.12.2013
Ответить