АллергоМамы

Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГА в АллергоМамы

3 226 участников
Учимся жить с ребенком-аллергиком. Обмен опытом, рецептами, помощь в организации гипоаллергенного быта и пр.
Категория
Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Болталка Наши успехи в борьбе с аллергией Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГА Взаимовыручка (отдам, обменяю, продам и пр.) Отдых с ребенком аллергиком (санаторно-курортное лечение) Кожные проявления АЗ Бронхиальная астма (в т.ч атопическая) Респираторные проявления АЗ Диагностика АЗ Моя история Опыт визитов к врачу Лекарства для аллергиков Питание ребенка с аллергией Прошу совета Нужна помощь (делимся и обсуждаем психологические аспекты) ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О АЛЛЕРГИИ Аллергик на улице (все связанное с агрессивным воздействием окружающей среды) Аллергик дома (все связанное с гипоаллергенным бытом) О технике и приборах для аллергиков Развеваем сомнения (обсуждаем любые аспекты жизни-ГВ, гомеопатия и пр. в рамках АЗ) Уход за кожей Хобби аллергомам Аллергик и детский сад. Вакцинация детей с АЗ Питание кормящей аллергомамы
Мама двоих (5 лет, 3 года) Москва
Продукты при перекрёстной аллергии на березу

Ура, отцвела береза. Ребенку 3 года. Довольное высокие титры на аллергию на березу, полностью исключены яблоки, черешня, сливы, персики т.к. от этих продуктов появляется дерматит. Но сейчас так много вкусных фруктов. Может вы читали исследования или ваш аллерголог вам объяснял, может есть перечисленные фрукты где меньше всего аллергена?

Мама девочки (8 лет) Москва
Посоветуйте рецепты для аллергика

Посоветуйте, пожалуйста, какие-нибудь полезные ресурсы с рецептами для аллергиков. Ничего в голову не приходит, я еще и сама готовить не очень люблю и имею, поэтому фантазии ноль.

Дочке сейчас нельзя яица, нет молочки, рыбы, кокосовое молоко и масло нель...

Мама мальчика (12 лет) Сан-Хосе
Очень вкусный и ароматный кекс

Вчера попробовали такой рецепт: https://biancazapatka.com/en/zebra-marble-cake/

Я в восторге! Сын, правда, сказал, что не сладко, но мне как раз такое и нравится :)

Сделали почти все по рецепту, только с парочкой изменений: 1) масло использовала к...

Мама двоих (13 лет, 8 лет) Челябинск
Блины без молока и яиц

Добрый день.

Хочу поделиться рецептом блинов, который недавно для себя открыла.Самый главный секрет этих блинов в том, что они замешиваются на рисовом отваре. Предварительно отваривается рис, далее рис откидывается на дуршлак, а отвар...
Мама девочки (8 лет) Москва
Каши в 1,11 года (аллергия бкм, дисбактериоз, фермен недостаточность)

Добрый день, Мамочки! У кого у деток аллергия на бкм, какое меню у вас?у нас все строится на кашах и макаронах (нет реакции на глютен), на зелёных овощах(реакция на оранжевые фрукты), яйцах и фруктах. Тяжёлые каши не перевариваются(пшено, Булгур, перловк...

Самара
Наш первый торт!

Предлагаю вашему вниманию рецепт нашего тортика на первый день рождения. Почти год боролись с лактазной недостаточностью, поэтому для торта подбирались только гипоаллергенные продукты.

Итак:

Бисквит (брала рецепт ...

Мама девочки (15 лет) Москва
Пасхальный мастер-класс без молока и без глютена

Вот такой мастер-класс нашла, кому интересно:

https://www.facebook.com/groups/188991658521262/permalink/415135305906895/

6-го апреля встречаемся на пасхальном мастер-классе!За 5 часов испечем 2 кулича, украсим их веганским безмолочным кремом, приготовим бе...

Мама двоих (9 лет, 7 лет) Санкт-Петербург
Булочка без пшеничной муки

Девочки, поделитесь рецептами самой-самой-вкусной булочки без пшеницы!

Я искала в рецептах, но там только печенье-кексы и т.д. А ребенок очень просит попробовать именно булочку. Я обещала испечь и не могу найти рецепт без пшеницы(((

Мама двоих (16 лет, 8 лет) Тула
Выложу рецепты для деток с аллергией на яйцо и бкм

Блинчики:

Мука ( у меня пшеничная) 300 гр

Дрожжи 2 чл

Сахар, соль по вкусу

Вода тёплая 500 мл

Масло растительное 2 ст л

Сухие ингредиенты смешать , добавить тёплую воду и оставить на 20 минут.

Затем добавить масло и выпекать .

Мама девочки (15 лет) Москва
Мастер-класс по праздничной выпечке для аллергиков - 8 декабря

Считаете, что праздничная выпечка для аллергиков - это невозможно? Даже с очень ограниченным набором продуктов можно испечь торт или пирожные, приготовить домашние конфеты.

Присоединяйтесь к мастер-классу 8 декабря (суббота): печем в обычной бытовой духов...

Мама мальчика (9 лет) Волгоград
Оладушки из кабачка, капусты и риса.

Очень простой рецепт. Может кому пригодится. Рис замачиваю заранее, беру только басмати. Кабачек и капусту белокачанную тру на терке и на воде тушу в кастрюле. Тушу пока не выкипет вода и получается густая масса. Добавляю сваренный рис. Вот и все тесто. ...

Мама двоих (10 лет, 6 лет) Егорьевск
Пирожное или тортик, помогите рецептом.

Здравствуйте, у дочки аллергия на пшеничную муку, молоко, картофель и, следовательно, необходимо избегать иных высокоаллергенных продуктов. Скоро идём на детский день рождения, будет торт, который дочке нельзя. Если у кого-то рецепт тортика или пирожных ...

Мама двоих (10 лет, 7 лет) Москва
Шарлотка

Впервые сделала ребёнку шарлотку.

Безглютеновая мука+банан+яблоки+вода + подсолнечное масло.

Сын ещё не пробовал, дам утром на завтрак.

Мама мальчика (12 лет) Сан-Хосе
Мороженое (кокосовое молоко)

Очень понравилось шоколадное мороженое, которое можно сделать из кокосового молока и причем без мороженицы.




Оригинал рецепта: https://detoxinista.com/chocolate-coconut-milk-ice-cream/