Девочки,а кто сам готовит хлеб и дает ?во сколько ввели ?
Как пошло?
Москва
Ребенку даю только свой хлеб. Муку разную использую: пшеничную первого сорта, цельнозерновую пшеничную (правда до 2х лучше не увлекаться), кукурузную, ячменную, спельта (из сердцевины), ржаную. Часто смешиваю несколько видов муки, тогда получается вкуснее всего. Готовит у меня хлебопечка. Но нужно учесть, что вся мука грубого помола, цельнозерновая забирает больше воды, а рецепты рассчитаны на обычную пшеничную высшего сорта. Я примерно на 100-150 гр меньше муки сыплю, чем указано в рецепте, тогда хлеб получается пышный и мягкий. Когда сыпала по полной, кушали плотный мякиш.
0
15.02.2014
Ответить
Москва
в 1,2 (но из-за того, что он его не жевал), а печенье мы с 11 мес. кушали
0
16.02.2014
Ответить
Москва
сначала ели Alpina fleur, потом у нас оно вошло в список продуктов, на кот аллергия в виде приступов кашля (но не думаю, что из-за состава печенья, а из-за того что кушали его много в то время, когда аллергия развивалась. По составу оно как раз достаточно оптимальное). Сейчас едим Heinz обычное (хотя у многих знакомых на него реакция) или Hipp (оно вроде бы чистенькое по составу, у меня сосед в хипе работает, говорит, реально строго следят за натуральностью и качеством). вот
0
19.02.2014
Ответить
Москва
а когда мы на диете сидели, я печеньки тож сама пекла, если интересует вспомню рецепт. Малой тоже фанател вырезать фигурки в тесте :)
0
19.02.2014
Ответить
Москва
рецепт первый: (в оригинале такой, в скобочках пишу чем заменяла я) 150 гр слив масла (у меня топленое), 75 г. сахарной пудры (у меня фруктоза), 1 желток (у меня 3 перепелиных, щепотка соли, 200-225 гр. муки (если цельнозерновая или кукурузная, то где-то 150 гр), 1 ст. л. какое (я не добавляю).
еще я как-то встречала в инете печенье из гречневой муки, посмотрите может найдете, вы же ее уже ввели.
0
20.02.2014
Ответить
Москва
Мои едят. ХОрошо пошло. Давала часто просто пожевать, пососать, как прикорм начала вводить.
0
12.02.2014
Ответить
Железнодорожный
Я! В хп правда. Едят давно, тк у нас нет аллергии на пшеницу
0
12.02.2014
Ответить
Мурманск
Т,е сначала ввести пшеницу?у нас вроде тоже нет по анализам,но я пока не давала каши,только рис,греча,кукуруза.=)
0
12.02.2014
Ответить
Железнодорожный
Я думаю можно дать попробовать небольшой кусочек домашнего хлебушка. Хотя там дрожжи. Может быть на них реакция.
0
12.02.2014
Ответить
Москва
Кать, начни с лапши домашней. Состав рачст. масло и мука пшеничная.
0
12.02.2014
Ответить
Волгоград
сначала делала в х/п кукурузный и ржаной добавляла чуть дрожжей на них позже началась реакция, убрала хлеб и стал он совсем голодный да и я тоже, нашли выход едим сейчас ржаные и кукурузные преснушки ( в духовке )
0
12.02.2014
Ответить
Орел
Попробуй сначала пшеничную муку просто. В виде блинчиков например, или вермишель/лапша. У нас вот пшеница идет, а хлеб нет. Видать, на дрожжи реакция. Хлеб сейчас даю по чуть-чуть бездрожжевой.
0
12.02.2014
Ответить
Москва
Я не давала, но думаю самой испечь из гречневой муки или лепёшки сделать, чтобы без дрожжей было!
0
12.02.2014
Ответить
