Девочки рецепт морковного печенья, раньше я пекла его с тыквой, но сейчас мороженая закончилась решила заменить на морковь, результат не хуже.
2 больших морковки
100 мл растительного масла
4 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
300-350 гр муки
Морковь я вначале натёрла на крупной тётке, затем добавила к ней сахар и масло, перемешала всё погружным блендером, дале мука и разрыхрытель, выкладываю всё ложкой на противень и в духовку при 200 гр минут на 25-30
Печенье получается мягкое и очень нежное, мне очень нравится с тыквой, сыну больше нравится с морковкой, даже муж и старшая дочь с удовольствием уплели, хотя вообще я для них отдельно пеку. 
