Посоветуйте кукурузные хлопья типа Нордик

Из гарнец пробовала- не то...) должна быть мука более крупного помола(хотя на упаковке написано:мука мелкого помола), но не такая крупная, как крупа. 

На самом деле методов приготовления масса. Для ребенка я брала воды в четыре раза больше, чем муки, доводила до кипения, всыпала муку( можно снять с огня , чтобы не было комочков, либо в муку добавить немного холодной воды так, чтобы мука не плавала в воде, а была немного влажной ), помешивая и мешала до той консистенции до которой мне нужно)) потом уже можно добавлять масло, соль, сахар или пюре какое-нибудь по желанию.  Можно сразу солить воду, как удобнее.

Для себя я делаю немного по-другому, хотя ребенок периодически таскает у меня. Беру воды в два раза меньше, муку поднотавливпю в воде, как описала выше. Наливаю воду в сковородку с анти пригнанным покрытием и толстым дном, доводу до кипения и устанавливаю температуру высокую, но не самую высокую(4-ку из 6-ти) , всыпаю муку и помешивая так, чтобы не пристало ко дну, быстро-быстро)) загустеает достаточно быстро. Довожу до такой консистенции, чтобы с ложки не спадала и разравниваю, оставляют на минуты 3-4 до образования корочки внизу. Переварачиваю на блюдо , каша должна отставать от дна легко. Выкладываю на сковородку для подрумянивания другой стороны. Когда готово, даю остыть немного и режу,солю в тарелке и поливаю кукурузным маслом. Когда совсем остынет , можно еще разрезать горизонтально и поджаривать без масла) корочка получается примерно как у начесов )) только без масла и канцерогенов))