Помогите выбрать заморозку. Очень срочно.
Прошу советаМуж случайно разморозил мои запасы овощей и ягод для сына(((((((((( Оставил открытой дверцу морозилки((( Я никогда не кормила сына покупными овощами, только кабачок ели весной прошлой. Я в панике. То ли покупать свежее и вымачивать, то ли заморозку подбирать... Сегодня накормила щами из покупной вымоченной капусты. Хотела закупиться в Москве заморозкой Ardo, а она под санкции попала, говорят, нет нигде(( В нашем городе только Краски лета, Бондюэль, Кружево вкуса (Вологодская ягода) и Horeca из Метро. Кто-нибудь пробовал что-нибудь из этого? Что лучше? Мне как-то Кружево вкуса больше по душе. Что скажете?
Валентина
На Камчатке выбор скуднее, тут даже заморозка в основном китайская... Из перечисленных есть краски лета, беру у них цукини для сына, вроде ничего. Еще мне нравится Зеленая грядка (но она тут куда-то пропадает, возможно тоже санкции) а на материке брала Вологодскую ягоду, нареканий не возникало.
07.02.2015
Ответить
Анастасия
Вологодская ягода очень хорошая( я правда только ягоды их покупала). А из овощей Хортекс.
06.02.2015
Ответить
Екатерина
Горошек, фасоль. Брокколи, цветную беру развесную. Но и хорека нормально. Это кстати не польские вроде овощи... Если не ошибаюсь.
06.02.2015
Ответить
Антонина Енгалычева
Хорека, не помню даже, чьи. А что польские чем-то плохи? Я как-то наоборот была поначалу настроена на польские, у них там с гмо строго, это уже подкупает)
06.02.2015
Ответить
Евгения
Разморозил- это, конечно, печально. Но ведь можно опять из заморозить. Конечно, говорят, что полезные свойства теряются при повторной заморозке. Но есть такие овощи все равно можно. И , кстати, кто знает, сколько раз случайно размораживались покупеые, пока дошли до рук покупателя....
06.02.2015
Ответить
Антонина Енгалычева
Да вообще домашнюю заморозку вроде не больше полугода хранят, а тут еще разморозилась...((
06.02.2015
Ответить
Антонина Енгалычева
Вот не помню уже, в позапрошлом году, когда первый раз морозила для сына, много читала про это дело, во многих источниках пишут, что полгода максимум можно хранить. Я то больше конечно храню, в том году кабачки ели аж до апреля, а в этом году вот такой вот казус приключился.
06.02.2015
Ответить
Евгения
я почему то думаю, что покупная заморозка тоже вся летнего производства. Производителю, который выращивает овощи в "несезон" выгоднее их свежими продавать, а не замораживать. Хотя, может и ошибаюсь...
06.02.2015
Ответить
Антонина Енгалычева
Да может и летнего, но там заморозка происходит быстрее, да и вообще условия совсем другие, поэтому по логике и храниться может дольше. А там кто знает, я конечно своим овощам больше доверяю в любом случае, но после разморозки не рискну ребенку давать, если б еще недели две до нового урожая было, а тут... середина зимы(
06.02.2015
Ответить
Келена
в пром масштабе замораживают быстро и при оч низкой температуре. и в вакуум пакетах. и хранят по-другому. потому и сроки разные
06.02.2015
Ответить
Евгения
А разве вакуумные пакеты — то не те, когда обтянуто пакетом и нет воздуха внутри ? Я такую заморозку никогда не видела, везде с воздухом.С остальным — согласна.
06.02.2015
Ответить
Евгения
в вакуумах однозначно можно хранить оооооч долго. А в таких пакетах разница в том, что быстро заморожены.А домашнюю то почему нельзя долго хранить? Что с ней происходит? Испортиться ( сгнить, протухнуть) не может, а что может случиться?
06.02.2015
Ответить
Антонина Енгалычева
Если не ошибаюсь, пользы просто в таких продуктах нет никакой.
06.02.2015
Ответить
Келена
заветривается , теряет витамины. максимум год для домашней заморозки, если все правильно замороженно и упаковано
07.02.2015
Ответить
Ольга
вообще не раз обсуждали, ищиПомню, хвалили наше отечественноеНа польскую сливу моих сыпет
06.02.2015
Ответить
Антонина Енгалычева
Я почитала, ардо хвалят тут, многие хортекс дают, тоже не вижу у нас, хотя раньше было много, наверное тоже под сканкции попала. Краски лета доверия не внушают, а про Кружево вкуса я тут ничего не нашла и про Horeca тоже.
06.02.2015
Ответить
Антонина Енгалычева
Да, видела, ягоды хвалили тут вроде, поэтому на этого производителя и нацелилась пока)
06.02.2015
Ответить