Войти

Влияет ли степень измельчения???

Евгения
большой, 25 лет 3 месяцамаленький, 13 лет 10 месяцев Москва
Да , влияет. Но не при истинной, а при незрелости жкт. Причем, влияет обычно наоборот, чем вы описываете. Чем мельче продукт, на который реакция, тем быстрее и сильнее реакция. Еще влияет сильно степень термической обработки. Чем дольше варишь, тем сильнее распадается белок и меньше реакция. А вот, к примеру, с овсянкой наоборот. Чем дольше варишь, тем больше глютена выходит и тем сильнее может быть реакция. В идеале ее вообще не варить, а запаривать. Может вам попробовать фрикадельки/ котлетки, и консистенция ближе к целому куску и в тоже время измельченая. Я думаю, что в вашем случае то же, что и описывала Светлана, тоесть плохо пережевывает= плохо расщепляется= реакция. Тоесть плохо измельченная неаллергенная еда усиливает нагрузку на жкт. А при незрелом жкт это значит она не переваривается= гниет в кишечнике= гадости пошли в кровь и вот она, сыпь. ( дописала).
0
31.03.2015
Татьяна
Полина Олеговна, 14 лет 11 месяцев Москва

Круто, про овсянку не знала.... Век живи- век учись)) спасибо 

0
31.03.2015
Евгения
большой, 25 лет 3 месяцамаленький, 13 лет 10 месяцев Москва
:))) точно! Вторая часть: " и всё равно дураком помрешь".
0
31.03.2015
Татьяна
Полина Олеговна, 14 лет 11 месяцев Москва

)))) ага

0
31.03.2015
Регина
Варвара, 14 лет 11 месяцевСвятослав, 12 лет 2 месяца Зеленоград
Так в овсянке нет глютена... Наверное какой-то другой овсяночный белок себя так ведёт, интересно, попробую с сыном
0
31.03.2015
Евгения
большой, 25 лет 3 месяцамаленький, 13 лет 10 месяцев Москва
В овсянке есть глютен. Другой, чем в пшенице, но есть.
0
31.03.2015
Евгения
большой, 25 лет 3 месяцамаленький, 13 лет 10 месяцев Москва
Вот, смотри , чего нашла: " Еще такой момент… Допустим, мы нашли чистейший овес без всяких следов глютена. Можно ли его есть людям с непереносимостью глютена? Часто ответ будет «нет». Оказывается, что овес содержит глютено-подобное вещество авенин. И часто те, кто не может переносить глютен, не могут переносить и авенин. Если даже у них не будет явных физических симптомов после овсянки, тесты могут показать воспаление кишечника, что и было замечено при исследованиях."
0
31.03.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
Читала, что овсянка содержит подобное на глютен вещество. У нас овсянка не идёт. Давно её не пробовала вводить.
0
31.03.2015
Женни
Николай, 16 лет 2 месяцаГригорий, 11 лет Горячий Ключ
С овсянкой непросто, но в целом с вами согласна, все зависит от степени повреждения кишечника. В западных магазинах здоровья на полках можно встретить овсянку обычную и с четкой отметкой "без глютена".
0
31.03.2015
Регина
Варвара, 14 лет 11 месяцевСвятослав, 12 лет 2 месяца Зеленоград
Да, это тоже читала. Но даю дочке безглютеновую, поскольку это единственный вариант ротации из трех круп. Вроде все норм. А сыну (по анализам глютен 0) овсянка сама по себе не идет через ГВ, попробую заварить себе
0
31.03.2015
Евгения
большой, 25 лет 3 месяцамаленький, 13 лет 10 месяцев Москва
Нам тоже долго не шла, я стала давать вот , наверно, с нового года. И пошло! Но даю все равно редко, не чаще раза в неделю. Нас спасают растворимые безмолочные кашки. Тот же рис, к примеру, можно сварить, а можно растворимую кашку развестм. Итого: две разные каши из одного продукта:) ( беру всегда хайнц или бэби).
0
31.03.2015
Регина
Варвара, 14 лет 11 месяцевСвятослав, 12 лет 2 месяца Зеленоград
мой не ест консистенцию пюре... Он вообще ничего не есть по большому счету)) собиралась сейчас как раз написать сюда, может кто что посоветует
0
31.03.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
У нас также проблема. Пюре не ест, кусочками ест более -менее, но опять же под настроение и если мяско, а так у нас брокколи и кабачек вроде нормально Но она их не хочет! Я её понимаю! Ну вот вчера рис дала, всю ночь чесалась! Я в расстройстве... Каши никак не идут....
0
01.04.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
Нам тоже овсянка не идёт через гв и так тоже не пошла( давала детскую кашку) А вы дочку по ротации кормите? А вводили продукты тоже по ротации? Ну вот никак не могу понять для себя как ввести продукты по ротации. Если давать один день одино, а второй день другое, боюсь не пойму на что реакция....
0
01.04.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
Да вот я и наделала типа фрикаделек, но не даю пока, подожду теперь с кроликом. А про овсянка не знала, спасибо. Возьму на заметку.
0
31.03.2015

Присоединюсь, плохо пережеванная пища может давать кожные высыпания.

В этом случае мясо лучше не есть вообще, от него вреда больше, чем предполагаемой пользы.

Моему 2,5 года, мясо только на блендер. Иногда в виде фрикаделек отварных. Но не часто.

0
01.04.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
Да у нас пока брокколи и кабачек. И вот кролик шёл.... Овощи она без мяса вообще не хочет....
0
01.04.2015
у меня не было таких проблем, с прикормом тянула долго , пока ребенок не начал из моей тарелки отбирать. ел все , что давала , добавки просил. не хотел , значит не голодный. )))) а каши пробовали?
0
01.04.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
Каши не шли никак. Потом долго не пробовала, но вот дала рис и не пошёл. У нас даже через гв только пшено более-менее, раньше ещё кукуруза шла. Короче, не знаю что такое. Сил нет уже. Мы так и не подобрали нормальной диеты для гв, перебиваюсь парой тройкой продуктов и стараюсь ещё и ротацию делать.
0
01.04.2015

мы тоже на ротации.
ремиссии достигли только после 2х лет, до этого деть был постоянно в сыпи. Пробовала разные варианты диеты, и на 3х продуктах сидела, как ни крутила — все равно полностью не очищался. Так и вводила прикорм — смотрела, чтобы хуже не становилось. В лучшем случае оставалось пару проблемных мест, запястья, например. Через гв мне сложно понять реакцию, кроме совсем явных случаев.
0
02.04.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
А у нас еще и дикий зуд, ребенок не спит нормально, если аллерген попал. Это кошмар. Я тоже через гв однозначно не пойму, но выходит , что у нас почти все вызывает реакцию.
0
02.04.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
А когда стали вводить прикорм?
0
01.04.2015

 к 10 мес.
0
02.04.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
Нам почти год уже, так что пора бы нам чтото ввести.
0
02.04.2015
Женни
Николай, 16 лет 2 месяцаГригорий, 11 лет Горячий Ключ

Соглашусь с Евгенией во многом. Незрелость кишечника может вызывать такие проблемы и чем больше размер еды — тем хуже: пища попадает без должной обработки слюной и ферментами (которые вообще могут отсутствовать), вызывает патологические процессы, отравляющие кровь, отсюда и реакция в том или ином виде.

У моего сына было многое из подобного.

0
31.03.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
Спасибо за ответ. Вот и я об этом задумалась.
0
31.03.2015
Светлана
Роман, 18 лет 2 месяцаАлександра, 13 лет 11 месяцев Москва
да, влияет. у меня как раз заглатывает все, это есть одна часть проблемы.
0
31.03.2015
Meri
Мариам, 12 лет 3 месяца Лубны
Заглатывают и не пережовует хорошо? Ну да, это плохо для ЖКТ, но вот не задумывалась над тем, что это и аллергопроблема. А я заметила, что пока перебивала в пюре- нормально было, а стала меньше измельчать - реакция.
0
31.03.2015
Результат анализов. Появилась сыпь, причину выяснить не получается.

Похожие записи