Хлеб
педприкормРебенок у меня просто фанат хлеба. хлеб у меня свой, из хлебопечки, но все же дрожжевое тесто... есть вообще какие-то нормы, ограничения в потреблении хлеба? или пусть ест, раз так любит?
Наталия
если используется обычная, т.е. рафинированная мука, я бы ограничила потребление хлеба ребенком. но для этого надо взрослым его поменьше кушать)))
15.10.2010
Ответить
Натали
честно говоря, не пробовала. но если из рисовой-гречневой-кукурузной получается, почему из муки грубого помола не получится? там просто до 50% только заменяется и поднимается он меньше...
15.10.2010
Ответить
Натали
обычная мука заменяется мукой грубого помола например.
есть сайт хлебопечка.ру, там масса рецептов. рекомендую ;)
15.10.2010
Ответить
Наталия
спасибо. я имела в виду, что обычная мука не очень полезна, хотя из нее, наверное, вкусный хлеб получается)))
15.10.2010
Ответить
Натали
я поняла. но вот не помню, выходит ли хлеб из 100% муки грубого помола...
а хлеб из хлебопечки точно вкуснее покупного :)
15.10.2010
Ответить
Наталия
конечно, вкуснее!
но рафинированная мука получается из зерна путем хим.обработки, и часть этой химии остается в конечном продукте, т.е. к муке(((
15.10.2010
Ответить
