Кулинарный марафон. Итоги

1. Впечатления от марафона самые положительные- интересная информация, полезные советы, вдохновение на кулинарные подвиги и теплая компания! Спасибо вам огромное!  

2. Я очень много взяла для себя в организации питания, составила список блюд и продуктов, пробовала составить меню на неделю и буду работать еще в этом направлении. Спасибо за полезные ссылки, особенно про детское меню- много для себя интересного нашла. Появилось желание красиво накрывать и украшать стол и блюда, а так же готовить что-то новое, до этого я крайне редко решалась на эксперименты.  Все благодаря вам, девочки!!!!

В восторге были от Кейкпопсы от Насти! Очень понравился и процесс и результат, спасибо огромное! 

3. Коронное блюдо... Мммм долго думала. Решила, что это будет творожная запеканка. 

Быстрый рецепт, отличный завтрак и вкусный десерт, на каждый день и для гостей, взрослым и детям!

Инглидиенты:

Для двойной порции:

6 пачек творога по 180 г

4 яйца 

200 г сахара

200 г манки

100 г слив масла

100 г молока

Ванилин

Я часто так же добавляю разные фрукты, ягоды, сухофрукты, сгущенку- все было очень вкусно. Особенно на мой вкус- с бананом или с бананом и смородиной.  Сегодня классическая запеканка)

Я складываю все в миску-

Мешаю блендером-

Даю постоять, отдохнуть, набухнуть манке. За это время мою посуду, включаю духовку, смазываю форму для выпечки слегка маслом. Хотя бы 5 минут должна постоят.

Потом еще раз хорошо мешаю и выливаю в форму-

Ставлю в в духовку на 200 градусов на минут 40

Через 40 минут заглядываю-

Мы любим зажаристую, поэтому оставлю еще на 5 минут и-

Кстати могут появляться такие трещины, но когда запеканка остынет их видно не будет. Кстати горячая она почти жидкая внутри, надо подождать пока остынет, тогда резать.

У нас сегодня соус- малина с сахаром)

Очень нежная, такая сочная, легкая и вкусная запеканка!