Фото- меню 10 мая ( зачет в Марафоне " Личное планирование")

Вот и наше меню 10 мая.. Секретами кулинарного мастерства со мной любезно поделилась моя любимая свекровь.., так мы сейчас гостим у нее!!

На завтрак у нас были вкуснячии сырнички

Рецепт: творог 500 гр

творожная масса с изюмом -200 гр

сахар по вкусу

мука или манка 2 ст/ л

растопленное сливочное масло-2 ст/ л

яйцо -1 шт

все перемешать и оставить на ночь

утром сформировать сырнички и обжарить на растительном масле.

Подавать со сметанкой.

мясо достаем, режим.

кладем целиком копченые ребрышки, копченый куриный окорочек. Все вместе варится минут 15. дальше вытаскиваем все -остужаем, все режим.

лук на сковородку туда же огурцы мелко порезанные и 2 ст л томатной пасты . тушим минут 10 ( можно добавить немного рассола для остроты и красного перца или душистого)

Параллельно режим все что есть мясного дома:

коньячный сервилат

карбонад

сосиски, сардельки

Все добавляем в кастрюлю и немного провариваем.

Солянка вкуснее на второй день. Приятного аппетита

Рецепт салата:

крабовые палочки упаковка ( режится)

кукуруза

грецкие орехи ( измельчается)

Все смешиваем и заправляем майонезом.

На ужин была тушеная картошка с мясом и морковка по корейски

Рецепт картошки с мясом:

берем говядину и обжариваем с луком на сковороде;

картофель режится дольками.

складываем в кастрюльку картошку, сверху мясо с луком, заливаем бульоном на две трети, солим, перчим по вкусу, ставим либо в духовку либо на плиту на медленный огонь.

Рецепт морковки:морковь

натираем морковку на специальной терке, добавляем чеснок , пожамкать немного

лук обжариваем до чуть золотистого цвета в большом кол -ве масле

добавляем приправу для корейской моркови

капля уксуса. Дать настоятся день