Поиск
в Питание ребенка от рождения до года 13 лет

И еще вопрос о йогуртницах

ТВОРОЖОК, СЫР
Нашла сайт с заквасками и вот думаю о покупке йогуртницы.Как думаете,стоит? или как-то можно самой из домашнего молока готовить тот же кефирчик или творог,йогурт? У кого есть такое чудо,расскажите как оно вам! И вкусно ли там все это кисломолочное получается???
29
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Йогуртницей  пользуюсь уже года два. Но делаю не йогурты, а кефиры из закваски Vivo (йогурт просто не люблю). В принципе йогуртница - это просто прибор поддерживающий в течении 8-10 часов температуру около 36 градусов и всё дело в заквасках, но как же это неудобно без йогуртницы.....
26.11.2011
Ответить
и у меня есть йогуртница.огорчает лишь одно,что поздно начала ей пользоваться(подарили еще во время Б, аначала когда ребенку 6,5 мес. исполнилось. а так очень довольна,кефир или йогурт очень густенькие получаются.едим ложкой. а делаю с помощью закваски "наринэ", в аптеке покупаю.и вам советую!
26.11.2011
Ответить
спасибки! буду знать:)
26.11.2011
Ответить
Не подскажете сколько стоит эта закваска?
02.12.2011
Ответить
закваска в ампулах как бифидумбактерин.одна ампула 34 руб.хватает, чтобы получить 17 л.кефира!а упаковка (10 ампул)315 руб.ну это у нас в ханты-мансийском автономном окрнуге,у вас дешевле будет
02.12.2011
Ответить
Да этой упаковки на всю оставшуюся жизнь хватит)))а из этой закваски и творожок можно делать?
03.12.2011
Ответить
Подскажите пожалуйста как сделать йогурт из наринэ , если можно подробный рецепт, ато я пробовала не получилось
22.12.2011
Ответить
я делала как в инструкции написано.одну ампулу растворяла в 500 мл. теплого молока и в йогуртницу.это получается закваска.а потом 2 ст.л.этой закваски на 1 л. молока теплого.и опять в йогуртницу.только закваску долго не хранить 5 дней максимум.а то кислая становится)))
23.12.2011
Ответить
а во сколько начали наринэ давать???
11.01.2012
Ответить
Стоит...народаваться не могу своему приобретению...уже пол года наверное точно, если не больше... На Люсиновской закупаюсь заквасками, и хватает на пол года точно...Йогурт шикарный...либо просто натуральный...а потом по желанию, варенье, мед и т.д. (это кто как любит)...или во время готовки сразу добавляю либо, курагу, либо ягоды, либо мой любимый корицу с кусочками яблочка, а муж очень любит, когда я во время готовности добавляю просто ванильный сахар..н его литр съесть за раз готов))))))
26.11.2011
Ответить
Наталья, а где на Люсиновской Вы заквасками закупаетесь?
26.11.2011
Ответить
http://www.vnimi.org/sc_26.html Вы им позвоните и уточните на всякий случай часы работы. Я покупаю "йогурт" и "ацедофилин", там еще "тонус" подходит, но нам не очень понравился, т.к. йогурт достаточно жидкий получается... Они замороженные, я покупаю штук по 7-8 одной и другой и храню в морозилке. Хватает на пол года точно.
26.11.2011
Ответить
Наталья, спасибо большое.
27.11.2011
Ответить
значит точно куплю)))) а ванильный сахар я тож люблю жутко! попробую с ним обязательно!)))))))
26.11.2011
Ответить
йогурт получается сладенько ванильно-натуральный...У меня муж тащится... А я тащусь от йогурта с корицей...на кончике чайной ложки (это на любителя, я так для запаха только) кидаю уже в баночку корицу, мелко нарезанные кусочки яблочка и пол ложечки сахара и в йогуртницу...и получается химическая активия с яблоком и корицей))))) А когда лень марочиться, делаю все натуральные...и потом муж просто так ест, а я туда либо вишневое варенье без косточек, либо фейхоа перетертую с сахаром...ммммм...ням ням...пойду кстате-ка я йогурт съем))))) Покупайте...если вы едите и любите йогурты - то не пожалеете...а главное, что они 100% полезные...я кстате, чтобы добиться 100% полезности, чуть больше парюсь, но...зато уверена...я йогурты из пастеризованного молока делаю (да и пью я только его), а не из стерилизованного...из того, которое хранится не более 5 суток...Я его кипячу, остужаю и когда станет комнатной температуры добавляю закваску и в йогуртницу...
26.11.2011
Ответить
ух ты! вы так описали,что и я бы уже слопала))))))))))))))))) а какая йогуртница у вас? марка?
26.11.2011
Ответить
я точную модель не помню, но фирма moulionex  с баночками, имеющими маркировку даты и закручивающимися крышками. Когда будете выбирать, обязательно обращайте внимание, чтобы было автоматическое отключение.
26.11.2011
Ответить
ага.Буду знать!спасибо большое!!!!
26.11.2011
Ответить
Подскажите, пожалуйста , корицу с яблоком и ванильный сахар вы добавляетк до того как молоко по баночкам разливаете? Или после готовности йогурта уже?
03.03.2013
Ответить
я все засыпаю, вливаю молоко и ставлю в йогуртницу. Достаю, закрываю крышкой, убираю в холодильник. и перед употреблением остается только перемешать все ложечкой.
06.03.2013
Ответить
стоит!!!! мы на годик бум покупать!!!! закваски нам тоже посоветовали,и доставка по городу 10р!
26.11.2011
Ответить
а какие именно закваски? есть сайт их Нат?
26.11.2011
Ответить
ага есть сайт,тока нана посмотреть адрес не помню(((гуд фуд чтоли())) или виво
26.11.2011
Ответить
о,на виво кажись я и заходила)
26.11.2011
Ответить
ты йогуртницу выбрала уже?
27.11.2011
Ответить
не,окончательно марку еще не) присматриваю по отзывам 
27.11.2011
Ответить
уу,ну скажитье как определитесь,я на мулинекс смотрю
28.11.2011
Ответить
Я делаю йогурт сама. Малышу даю только такой, самодельный. Старшим детям иногда покупаю, правда, и то просто из-за объемов (через день ставить йогуртницу не получается просто по времени). Малыш такой йогурт просто обожает, ротик открывает только на одно слово "йогурт" :-)))) Нам всем на вкус он действительно очень нравится. Получается просто обычный белый йогурт, а потом каждый себе может добавлять всякие вещи для вкуса: варенье, сиропы, что угодно. Малышу я даю простой, без добавок. Творог я делаю из кефира (нагреваю кефир), к йогуртнице он не имеет отношения.
26.11.2011
Ответить
а как йогурт самой сделать? есть рецептик? и кефирчик если можно нам неопытным пож))))!
26.11.2011
Ответить
вопрос про творог Вопросы про самодельный творожок