Девочки подскажите пожалуйста!творог в йогуртнице
ТВОРОЖОК, СЫРДостала свою йогуртницу(тефаль на 12 стаканчиков) и решила сделать там творог,по рецепту все понятно,получился нормальный. Но на лимонном соке-поэтому кисловат,дочке не нравится. Сходила купила закваску эвиталию в аптеке,но там в инструкции все про приготовление без йогуртницы естественно! можно ли насыпать в сырое молоко в йогуртницу? если да то сколько? если нет то как тогда быть?) я ничего пока в этом не понимаю!на каких заквасках ещё реально сделать в ней творог? и как его делать(кол-во закваски)?
Елена
Подскажите, пожалуйста, как вы в итоге делаете творожок? и довольны ли этой йогуртницей? я просто ее заказала, а саму терзют сомнения удобно ли это и вкусный ли творожок.
Спасибо!
18.03.2013
Ответить
Нина
да очень удобно)давно делаю)только дочке и мне нравится творожок на крепыше или вкусном дне)на агуше не оч)на эвиталии кисло)я делаю на 2 программе 19часов-получается самое то)если хочу меньше 12 баноче то свободные места крышчками прикрываю и все)молоко подогреваю и развожу там 2 баночки детского творожка)19 часов и ммм))
18.03.2013
Ответить
света
я покупаю закваску в Океи или в Призме. лимонный сок не добавляю. заливаю сырое молоко комнатной температуры, на 12 стаканчиков 1 литр 300-400гр +130 закваски.
02.06.2012
Ответить
Анна Нестерова
Подскажите пожалуйста, а как закваска называется, которую Вы покупаеете?
19.04.2014
Ответить
света
честно уже не помню, в отделе молочки можно спросить — так и называется закваска.
21.04.2014
Ответить