Пюре
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыДобрый день! Ввели кабачок, цветную капусту, брокколи и тыкву. Вопрос в том, как можно их комбинировать - в каких пропорциях и какие овощи (готовое пюре видела кабачок-цветная капуста)? И еще вопрос - как готовить картофельное пюре для грудничка?
Мария
Комбинируйте как вам хочется, но тыкву или 30 гр в день или пару раз в неделю чистую, картофельное пюре на полный прикорм тоже пока нельзя, но грамм 30-40 можно добавить.
09.11.2016
Ответить
Новичок Катарина
Спасибо. А откуда такие данные по тыкве? Вы ничего не перепутали? Я такое видела про морковь) А по тыкве нет никаких ограничений.)
09.11.2016
Ответить
Наталья
По тыкве такие же ограничения,как и по моркови. За раз нельзя больше 30-40 грамм. Это аллергенные овощи,из-за того,что там содержится много бета-каротина.
09.11.2016
Ответить
Mylene
Да нет, он не аллергенный, просто у ребенка может быть безобидная каротиновая желтуха. Однако слухи о тыкве действительно преувеличены, бета-каротина в ней далеко не столько, сколько в моркови.
09.11.2016
Ответить
Наталья
Спасибо за информацию. Была уверена,что тыква и морковь наравне по содержанию бета-каротина.
09.11.2016
Ответить
Новичок Катарина
ВОЗ никаких ограничений не вводит, предлагает вводить также, как кабачок, цветную капусту и брокколи. Я им верю)
10.11.2016
Ответить
Мария
Насколько я знаюи в моркови и в тыкве содержится достаточно большое колтчество провитамина А, который относится к группе жирорастворимых витаминов, а значит по нему может быть гипервитаминоз, что не очень хорошо в первую очередь отражается на печени.
09.11.2016
Ответить
Новичок Катарина
Хм...Странно, это, видимо, какое-то новомодное веяние) ВОЗ никаких ограничений не вводит, предлагает вводить также, как кабачок, цветную капусту и брокколи.
10.11.2016
Ответить
Мария
Но вы же не будете кормить одной тыквой, тем более, что она вводится далеко не первой, поэтому так и получается, что она или идет в многокомпонентных пюре, а там как раз 30-40 гр и будет, или в монокомпонентных, но не каждый день.
10.11.2016
Ответить
Jools Satori
Для этих овощей любые пропорции подходят. Это морковки не более 70 гр до года, про картошку ниже правильно написали
09.11.2016
Ответить
Наталья
Отдельно картофельного пюре много нельзя,его лучше смешивать с другими овощами. Я варю небольшую картошинку (купленную у бабушек),к примеру, с кабачком и морковью. Потом всё в блендер перекладываю,подливаю овощной отвар,потому что картошка имеет свойство поглощать много жидкости,и превращаю всё в пюре. Но картошка в блендере получается слизкая,если ребенка это устраивает,то можно давать и так. Но,если ребенку не нравится,то лучше картошку протереть через мелкое сито и залить до нужной консистенции кипяченой водой или овощным отваром (после этого тоже можно ещё раз протереть через сито). По началу я именно так и делала,пока вводила картошку. Еще нам врач говорила,что перед варкой надо вымачивать картошку (хотя бы несколько часов,или лучше на ночь оставить её в воде) ,чтоб ушёл лишний крахмал,т.к. из-за него может быть аллергия.
09.11.2016
Ответить