Как заморозить овощи для прикорма?
Готовим малышу САМИ - советы, рецептыДевочки, нам пошел 5 месяц. Начало прикорма припадет на глубокую осень-зиму. Хочу заморозить овощи для прикорма: кабачки, брокколи, цветную капусту. Как лучше заморозить, сырые кабачки кубиками, затем их готовить порционно? Или часть разморозить, сварить, разложить по порциям, заморозить и затем вытаскивать парционно? Или сейчас все сварить и разложить порционно? Я запуталась. Читаю в интернете, что несколько раз нельзя замораживать размораживать. С другой стороны заморозка будет больше 3 месяцев.
Натали
И ничего, что будет храниться больше 3 месяцев?
почему задалась этим вопросом, с кабачками вопросов нет, а вот с брокколи я замораживала для себя в другие года, брокколи становилось сухим и невкусным. А так перемолол, сварил и вкусно. Я так думаю))))
08.09.2017
Ответить
Victoria
Все зависит от скорости заморозки и температуры хранения. Мой холодильник морозит быстро и держит температуру очень хорошо. Вкусовые качества не теряются.
08.09.2017
Ответить
Ирина
Это все можно морозить так: помыли, почистили, порезали кусками на один раз прикорма. Обсушили (чтоб не слиплось льдом от воды), в пакет и в морозилку. Потом берёте один кусочек и варите (тушите, парите). Всегда так делаю
08.09.2017
Ответить