Самоприкорм

Здравствуйте. Прочитала я книгу Казимировой и все равно остались у меня вопросы)) К тем мамам, которые пошли по пути самоприкорма. Самой мне очень понравился этот подход, но страшновато. Страшно, что подавится и не смогу оказать помощь, затуплю (хотя прием Хеймлиха смотрела на ютубе, вроде выглядит не сложно). Страшно, что будут плохо ЖКТ ребенка.

Итак, вопросы:

1. Насколько я поняла, в самоприкорме вводится не по одному продукту в день/неделю, а можно в день сразу несколько давать пробовать. Вопрос - не будет ли срыва ЖКТ? Например в чате Азбука грудного вскармливания в телеге очень стращают этим срывом ЖКТ, там советуют +- месяц вводить овощи, потом каши, потом мясо и т.п. И при этом неделю как минимум на продукт из одной группы (то есть неделю вводить один кабачок).

2. Ребенок еще не сидит, но уже есть предпосылки - поза русалки. Правильно ли я поняла, что можно либо держать на руках продолжать, либо садить в стульчик на 10 мин, вреда не будет? Прикорм лежа на животе как-то мне не очень кажется...

3. Как быстро ваш ребенок начал проявлять пищевой интерес, с тех пор как вы начали брать его с собой за стол во время трапезы?

4. Крупы: гречка, рис, пшено, булгур, их перемалывать или можно давать в таком виде как взрослым? Просто детские каши перемолоты почти в песок)))

5. Осуждали ли вас родственники за выбранный путь прикорма? Я поругалась с близкими из-за этого, мне заявили что я "играюсь" со здоровьем ребенка, а на мой вопрос как прикармливали детей 100 лет назад, когда не было блендеров и производителей детского питания, не ответили))

6. С чего собственно вы начинали самоприкорм, с какого продукта? И что вводили в первый месяц (если помните).

Заранее благодарю за ответы:)