сколько

Мы используем мясо куриное (белое) или телятину, варю часа 1,5 - 2, тогда оно хорошо измельчается в блендере

Я варила супчик на мясном бул`ене с 7 месяzев-ребенку очен нравится. Варила индейку мин 30

на овощной суп мясо для бульона не вариться

мясо телятина, варю минимум 2 часа, куриное - час

а мы с нашим гемоглобином.....мы по меркам нашей участковой начали с мясом поздно....месяцев в 7 стали пробовать....но только пюре и из банок потом я долго сомневалась в кач-ве рыночного мяса))))))) И не зря! Телятина какая-то не телячья, а коровья))))) От курицы - рвотный рефлекс. Кролики - издали увидела их затасканность....и не пыталась даже купить)))) А вот индюшатина - птичка капризная - чуть что не так - дохнет, значит и кормить ее "батвой" не будут. Ну стали сначала на себе испытывать. Все ок) Со мной ничего плохого не стало (а я на протафане сижу, а на нем очень чувствителен организм ко всякого рода гадким продуктам и добавкам, на мне хоть свежесть проверяй)))))) Покупаем филейную часть. У продавца всегда спрашиваю, когда будет свежая, прихожу в день привоза и тд. Это по крайней мере надежнее, чем покупать на рынке у бабки затюканую курицу. А у знакомых пока птицы нет, только к лету будет. Вот такая эппопея))))))))   Бульбон))))) не даю пить, просто варю в нем овощи. Бульбон у нас второй - это когда первый раз мясо с полчаса покипит. а потом его мою и снова варю час как минимум.

Мясной бульон не рекомендуют детям до года. ВВодят после года -1,5ю  Ценность и в то же время опасность бульона заключается в том, что он не проходит "обработку" в желудке - он сразу "пробегает" через желудок в 12-перстную кишку. А поскольку усвояемость этого продукта чрезмерно высокая, все недоброкачественное, что может случиться в бульоне, пойдет сразу в тонкий кишечник. Проще говоря - можно отравиться им. А недоброкачественное - это и заветренное мясо, кости и птица, и те же продукты сомнительного происхождения (не курочка из деревни со штампом ветврача на отсутствие у нее бруцеллеза и сальмонеллеза, а бройлер с птицефабрики), и просто мясо и птица, пролежавшие в холодильнике дольше недели. К вопросу об аллергиках и бульоне. Мясо и бульоны курицы, свиньи, теленка, утки могут вызвать серьезную аллергическую реакцию. А вот бульон из мяса кролика - и вкусен, и полезен.  Супик можно годовалому малышу на втором бульоне, только если мама на 100% уверена в происхождении и свежести мяса! Также в бульоне содержаться экстрактивные вещества, которые уж совсем детке не нужны. Бульон может вызвать и диарею и запор. По некоторым рекомендациям детям даже до 3 лет нельзя мясной бульон.

вы уже мяско лопаете??)))

лучше всего кролик. но я в 7 начала, на ГВ. минут 15 мясо, потом 15-20 мин вместе с овощами.

Я варю час,телятину или кролика,там больше белка))