Как убрать задний фон?

Осваиваю фотошоп,пока не очень получается( Подскажите как убрать задний фон и вставить другой? Делаю вот так http://www.kakprosto.ru/kak-23635-kak-ubrat-zadniy-fon-na-fotografii что то не получается(Спасибо!