Что кушать?
Атака. Основные принципыВся информация взята с книги Дюкана.
И так, этап Атаки оптимизирует процесс похудения благодаря употреблению 72 белковых продуктов, стимулирующих организм использовать его резервы.
Продукты для АТАКИ:
1. Постное мясо: телятина, говядина (за исключением антрекота и филейной части), конина, кролик. Свинина и баранина запрещены!!!
2. Потроха: печень говядины, телятины, домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка
3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом - гусь и утка.
4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4 %
5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.
6. Любые ракообразные и моллюски
7. Яйца. До двух желтков в день. Белок - без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.
8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральный йогурт, кефир, обезжиренное молоко. Молоко - до 1,5% жирности. Кисломолочная продукция - до 0,5% жира.
9. Лапша ШИРАТАКИ: разрешено употреблять в пищу без ограничений.
10. Масло растительное: на атаке до 1 ч.л. в день
11. Ягоды ГОДЖИ: 1 сл.л. в день.
Все эти продукты должны быть приготовлены без жира и масла. Вы можете употреблять их без каких-либо огарничений в колличестве и в любое время суток.
Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
1. Кофе, чай, травянные чаи;
2. Уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус без сахара;
3. Тмин, петрушка, лук и другие специи и тарвы;
4. Желатин до 30 г, агар-агар, разрыхлитель, сухие дрожжи;
5. Корнишоны (2 шт в день без сахара);
6. Лимон, как приправа (Не пить как лимонад и не есть как фрукт);
7. Соль и горчица в умеренных колличествах (Имеют свойства задерживать воду в организме);
8. Томатная паста (БЕЗ САХАРА) - 2 ст.л.
9. Заменитель сахара, кроме фруктозы, глюкозы и сорбита;
10. Напитки 0 каллорий, без сахара (Например, диетическая кола);
11. Крабовые палочки наименьшей жирности - не более 200 гр. в день;
12. Листы нори без масла;
13. Маринованный имбирь без сахара и масла - как приправу.