Творожная запеканка для деток

Я омлет в мультиварке на пару готовлю. На двоих  3 яйца ,  молока грамм 100-150 (на глаз), соль. Разливаю в 2 формы силиконовые , ставлю их в корзинку пароварки и на пару 12 минут. Вообще без масла и не переживаю что подгорит.Запеканка : 1 яйцо и 1.5 ложки сахара блендером.  В кефире 40 грамм тоже где-то  1.5ложки манки заманчиваю на 20-30минут  (иногда и без замачивания делаю,  тоде ок). Это все перемешиваю+200 гр агуши творога и чуток соды. В две формочки  и на полчаса на пару в мультиварку. Очень нежно получается.  По консистенции на омлет похоже.  Можно изюма добавить.

Про запеканку тоже послушаю. А омлет я готовлю в микроволновке. Яйца, немного молока, соль, вилкой перемешиваю (не взбиваю) и ставлю в СВЧ. Смотрю в окошко, как поднялся, значит готов, мощность около 500 ставлю. Если передержать, будет резиновым ((((

Я ,землячка,тебе попозже рецептик скину обалденной запеканки А лучше, в гости приезжай на нее,на запеканку!))))))))

300-500 гр творога, 2 ст.л. крахмала, сахар по вкусу, сода, 2-3 ст.л. сметаны, 4 яйца, ванилин пакетик 1 гр. Взбиваю миксером и в мультю на час, чашу маслом сливочным смазывают. Можно по желанию изюм, яблоки или варенье, я добавляют что есть. Если белки отдельно взбивать, то очень воздушная получается.

Мы перепробовали много рецептов запеканок, но этот оказался самый удачный, готовим часто: 200 гр. творога, 2 яйца, 2 ст.ложки сахара, 2 ст. ложки манки взбить блендером (миксером), можно потом добавить изюм. Форму смазать сливочным маслом и выпекать при t 180 примерно 30 минут. Рецепт легко запомнить — всего по 2