Вопрос про торт на день рождения
Подарки, праздникиДобрый день! Скоро у нас 7-ми летие. Хочу заказать тематический торт, списалась с кондитером, торт у нее выходит весом около 3 кг. Квадратный, сбоку пряничная фигура героя и наверху цифра 7. В вес торта я так понимаю все это войдет. Скажите,кто знает, по своему опыту торт под 3 кг это очень много?)) Приглашенных будет немного 5-6 человек. Как позиционируют кондитеры, их торты всегда получаются тяжелыми и меньше по весу они никогда не пекут.
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/67/672681/cb42c52dbd0410c80a79aa2f7271e9e0.jpg)
Мария
На ББ есть сообщество кондитерская. Спросите там.
Мне как-то там очень помогли. С мужем были в разных городах, когда у него был ДР. Кинула клич, кто сможет за небольшую сумму сделать тортик. Сделали в лучшем виде)) Далеко не на 3 кг. Вам там и про размеры расскажут и про вес. Но, естественно, малышей лепить никому не выгодно. Усилий столько же, сколько и на большой, а цена ниже. Это работа кондитера, за которую они хотят соответствующую оплату.
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/209/2091453/201911/3e5d314c3c9b8a0e467e1722d24c5d2e.jpg)
Сильная духом
вес торта указывают без учёта веса декора - так всегда было у всех нормальных кондитеров. Отдельно оплачивается декор.
Если руки растут из нужного места, то я бы рекомендовала испечь самой - самое простое, что должно получиться у любого человека - это бисквит молочная девочка и сметанный. Рецепт могу скинуть, если надо, по которому сама пеку. Начинка - крем из сливок (сметану у нас нормальную деревенскую не найдёшь), а сверху обмазать творожным крем-чизом (купить творожный сыр, масло и сахарная пудра). Все. Никаких особых секретов нет. Я сыну на два года пекла торт, у меня вышло аж два штуки больших (коржей много получилось, как и крема, не стала городить высокую башню - сделала два, съедено было все, но и народу было 12 человек), по весу даже очень много вышло у меня. По деньгам - 1200 за все
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
Елена
Я сама пеку неплохо тоже, рецептов у меня много, захотелось чего-нибудь эдакого)) . Ну например , то же черное покрытие к тематике героя ну я при всем желании не сделаю)). Весь смысл заказного торта был в антураже)). И начинки я исключала сразу те, которые сама пекла не раз и знаю, туже Молочную девочку. За советы спасибо!
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/209/2091453/201911/3e5d314c3c9b8a0e467e1722d24c5d2e.jpg)
Сильная духом
Поняла. Ну дело ваше, конечно. Но вот кондитера лучше поискать все же другого. Благо, у нас в Тамбове их полно
10.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/e/2/2/e227145e8123c09aa02e15d777e5a75d.jpg)
Kelly2309
Почему? Черный цвет это же краситель. Хоть в сметанный крем, хоть в мастику.
10.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/9/3/8/938d9baf27c981057f6d15a9a60d1081.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/209/2091453/201911/3e5d314c3c9b8a0e467e1722d24c5d2e.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/148/1482761/201502/386ed3d2318c53e0cafab8048818f708.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/24/247776/202009/bc8898c71a98aa07d5857170bd2d8dd3.jpg)
Сошла с ума
Прошу прощения, если не затруднит, была бы благодарна за рецепт!
У дочери ДР скоро, хочу испечь ей сама. Впервые, правда))
10.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/209/2091453/201911/3e5d314c3c9b8a0e467e1722d24c5d2e.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/st/img/user_avatar.png)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/209/2091453/201911/3e5d314c3c9b8a0e467e1722d24c5d2e.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/29/291038/201512/aee1287a81d0e3f787104886dad09985.png)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/209/2091453/201911/3e5d314c3c9b8a0e467e1722d24c5d2e.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/f/f/4/ff43d0ccc4fa61a2e51cf1e37902f4ed.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/209/2091453/201911/3e5d314c3c9b8a0e467e1722d24c5d2e.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-04-03/f8ji2w6alyzewzgt3p3dca405yvewa1p1ee.jpg)
Jler
я не кондитер, но мой домашний торт диаметром 26 см высотой около 7 см с кремом из творожного сыра и украшением из фруктов/печенек/шоколадных подтеков выходит под 4 кг...
но хватает его на 12 полноценных взрослых едоков
домашние торты с нормальным составом и тяжелым кремом тяжелые
со взбитыми сливками-намного легче. крем и его вид дает вес.
интереса ради отвешивала «стандартные 150-200 гр-это кусок толщиной 1,5-2 см)
магазинного-да, это стандартные 1/8. но не домашнего
на заказ не пеку, так что цифры непредвзяты)))) так что кондитер вполне может быть прав
я бы не заморачивалась-в магазинах для кондитеров куча приблуды. тематический пряник стоит 150-300 р, мне умелица в соседнем городе за 500 сделала двух бабочек см 7, фею винкс 14 см и цифру-пряничные расписные....
и все это можно хоть в Спаровский торт воткнуть хоть в самодельный, залитый примитивным ганашем
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
Елена
Да,согласна, домашние торты помощнее магазинных будут. Вот и кондитеры так же пишут, 1 кг торт - с чайную ложку диаметром будет. Собираюсь печь торт на днях ,из интереса завешу.
09.08.2019
Ответить
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2022-04-03/f8ji2w6alyzewzgt3p3dca405yvewa1p1ee.jpg)
Jler
долго вкуривала фразу «с чайную ложку диаметром»)))) пошла на кухню, взяла ложку
да, так, в принципе, и есть
16 см диаметром больше 1,5 кг был торт, около 2...
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/e/2/2/e227145e8123c09aa02e15d777e5a75d.jpg)
Kelly2309
Домашний торт можно сделать и легким и тяжелым. Посмотрите тот же сникерс. Там и орехи и крекеры и сгущенка. Делала как то сыну на ДР. Вкусно, но очень тяжело.
Поэтому все таки порция 125-150 грамм за кусок не просто так придумана. Торт может быть большим или маленьким по объему, но съесть 300 грамм сладостей за раз не каждому дано... а детям и подавно...
10.08.2019
Ответить
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/51/515744/202003/43a2eff1057094eb6fc1cc446694d4f4.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/31/315801/e7e52edf3ed6545bcc091a35a7019162.jpg)
Netti
150-200 гр на взрослого человека! Ребенку и 100 гр хватит.
Тематические торты могут быть и 1,5 кг с оформлением и 2.
Вашему кондитеру видимо не охота заморачиваться))
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/6/3/1/631498a9fdb419a5a77966889625709e.jpg)
Надежда
Я перестала заказывать. Торт по цене зимнего комбинезона как то слишком. А вот свечи, да. С феерверком дети обожают! Есть с разного цвета пламенем, короче вариантов масса. И до 1000 р можно купить неплохой тортик.
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
Елена
Ну вот да, я мысленно сравниваю с ценой на телефон, сейчас этот вопрос для нас актуален.
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/53/531693/8c279968f38a4de0491a6e4c32fac2ea.jpg)
lena
нам рассчитывает накш кондитер так- 150-200 гр на человека. 3 кг -это приличный тортик.
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/244/2443031/201911/36d1627120c82c97f91d63117230321e.jpg)
Елена ♥ ℒℴѵℯ ♥
1 кг стандартный торт, очень большой на троих даже. 3 кило огромный просто.
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
Елена
Да я не против была бы,если бы и остался и потом доесть, но не неделю же его есть😂
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/249/2497099/201711/ffa56e967c4f5c652d9034ca5bbdffd0.jpg)
Маша Емельянова
Достаточно большой. Я делала большие когда просили на "много человек" и то они выходили 2400-2700 уже вместе с украшением. Средний тортик когда просят с близкими чаю попить выходит в районе 1500-1800
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
Елена
Вот мне бы было бы идеально около 2-х кг, что то правда мне загнули,наверно тот кондитер специализируется на больших или свадебных тортах.
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/249/2497099/201711/ffa56e967c4f5c652d9034ca5bbdffd0.jpg)
Маша Емельянова
Ну конечно чем больше торт, тем больше он на вас заработает) при том же времени затраченном.
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/e/2/2/e227145e8123c09aa02e15d777e5a75d.jpg)
Kelly2309
Очень много. Кондитерам выгодно делать большие торты. А вот вы решайте - надо оно вам или нет.
Даже 2 кг торт на 10 гостей много. А у вас... Неделю будете доедать и выкинете остатки.
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/32/322499/201908/6653cc69b33c983c0fd20294a4d3462a.jpg)
Елена
Бизнес такой бизнес. Хотя вот даже здесь на этом форуме пишут, что по затратам даже маленький торт обойдется по цене 3кг..
09.08.2019
Ответить
![](https://cdn.imgbb.ru/e/2/2/e227145e8123c09aa02e15d777e5a75d.jpg)
Kelly2309
Ну писать то можно что угодно. Им надо продать свой товар.
Учтите еще, что дети торты практически не едят. Будет вау! и куча надкусанных кусочков. Плавали, знаем... Сама один раз заказывала сыну тематический торт. Ну побаловалась один раз и хватит.
На все остальные праздники покупаю просто хороший торт. Вот недавно на 9 гостей был торт 1700 гр. Доедали до четверга. Стоил чуть больше 1000 руб. Выкидывать 5 тр и больше только ради красивого фото я не готова.
09.08.2019
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.