Аллергия у малыша..на что??

Девочки, помогите, кто сталкивался..

Я начала есть все, что хочу, когда малышу было 3 недели, в разумных количествах конечно.В 1.5 мес. у нас появилось покраснение на щечках, потом корки, они шелушились и краснели. Сейчас нам 4 мес. и у нас корки красные на плечах, бочках и ножках. Врач сказала - это точно атопический дерматит и реакция на мое питание. Притом у моего мужа экзема, я же никогда не страдала никакой аллергией, во время беременности ела все, что хотела. Педиатр посадила меня на строгую диету минимум на 2 месяца: можно крупы, мясо, кроме курицы, белый хлеб чуть-чуть, из молочного только кефир и масло, тоже чуть-чуть, из фруктов - яблоки и груши, также можно макароны,картошку, цветную капусту и кабачки. Больше ничего нельзя: ни рыбу, ни сладкого (даже простого печенья), никаких молочных продуктов, никаких других овощей. Я не привыкла так питаться, очень сложно готовить разнообразыне блюда, чтобы и мне витаминов, и малышу было достаточно.

Может Вы знаете какого-нибудь хорошего аллерголога, который может назначить адекватные анализы и индивидуально подобрать диету? (ведь врач нам никаких анализов не назначала). Или у кого-то были похожие проблемы с малышом, что вы делали?Как питались?И еще вопрос, через сколько времени проявляется реакция ребенка на, съеденную мамой, еду?Заране всем спасибо за ответы.