Еда в доме

Готовлю на 2-3 дня. Мультиварка очень помогает, а учитывая, что дома маленький ребенок, она безопасней, чем кастрюля на горячей плите. Шезлонг также помог- ребенок всегда рядом, наблюдает за мамой. Мы с ним и борщи варили, и блины пекли. Когда стал ползать-бегать готовила во время сна.

Приготовление пищи занимает не так много времени, если не заморачиваться со сложными блюдами, слоеными салатами). Больше вопрос планирования ежедневного и организованности.

Я стараюсь готовить быстрое... Например, тушеную печень... 10-15 мину и все готово... на гарнир - рисовую лапшу...

А что касается мужа... Пока ничего кроме ролтона он себе не готовил...

Мультиварки нет, пока еще думаю насчет необходимости ее..
Оптимизировала процесс готовки: во-первых, поджарку морковь с луком делаю где-то раз в 2-3 недели, сразу много, стоит в банке, в холодильнике.
Во-вторых, мясо варю в довольно большом объеме, потом его режу и вареное раскладываю по маленьким пакетам в морозилку. Когда готовлю, то за 10 мин. готов ужин: замороженная курица обжаривается, туда же смесь замороженных овощей, сверху можно сыром или яйцом залить. (Ну, один из вариантов)
Картошка для супа у меня тоже в пакетах заморожена. Да, домашние полуфабрикаты заморозить это очень удобно, я почти все замораживаю, даже сырники (в виде теста)
Гречку-макароны-рис готовлю сразу в сковороде. Заливаю кипятком в нужных пропорциях, мешаю, уворачиваю и все - через 15-20 мин, без особого помешивания все готово.
Готовое тесто замороженное - я его очень оценила. Быстро и просто получается целое почти праздничное сытное блюдо в виде пирога с начинкой из того, что нашлось в холодильнике.
В холодильнике всегда должны быть молоко, яйца, сыр, т.к. этим можно залить почти все, запихнуть в духовку и получить вкусную еду.
Да, картошка в мундире это вещь хорошая, т.к. из нее потом очень много блюд можно сделать - и салат, и запеканку, и жаренную и т.д. И стоит долго.

Простите, а почему жена не может сделать того же? я что-то предысторию не уловила))

Я не к тому, что это обязанность жены - готовить. Ну, просто, муж же на работе. А жена дома, хоть и с дитем.?

Можно питаться простыми блюдами - отварная птица, картофель. Летом - овощи-фрукты.

Замачивать крупу в кипятке на ночь. Утром готова каша, ее можно залить молоком, ягод добавить или тертое яблоко...

Мультиварки не было, не увидела необходимости для себя. Продукты в нее и так обрабатывать надо, а плиту выключить мне недолго.

Но вообще я просто старалась готовить простые блюда, где готовку можно прервать в любой момент (не жарка у плиты), и заранее планировать, чтО готовить. Т. е. если мы утром идем гулять, уже должен быть готов обед.

Меня выручали детские шезлонги, я их по всей квартире носила за собой.

муж)он готовит лучше,чем я,сказывается холостяцкая жизнь.а вообще,нормальный мужик должен уметь приготовить что-нить посложнее,чем яичницу-картошку

с дочей нифига не успевала - постоянно на груди , муж тока простые супы варил.А потом вышел на работу и тут я спалила 2 кастрюли. Уснула. Тяжело было , питание никакое. А теперь это не проканает. Дочу кормить тоже надо Щас ждем второго и я уже готовлюсь - наделала ленивых голубцов, мясо отварила и в морозилку, даже бульон с мяса туда же. Хочу еще перца фаршированного и заготовки к борщу. Тесто , простых котлет и тефтелей + вареники и пельмени ( надеюсь свекровь поможет налепить ) Вообщем забить морозилку . + еще натереть морковку , зелень нарезать . Вообщем всякого что есть и что едим. Останется достать и быстро отварить до полной готовности. А не стоять и нарезать, а потом еще и варить. Ну и надеюсь мультю мне муж в конце концов купит.

Ну для начала я считаю, что замуж над выходить за мужчину, у которого руки откуда надо растут, и чтоб не ленивый был. Мой вот еще в конфетно-букетный период был не против мне кофе утром сделать... или картошечку пожарить:) Вот поэтому я решила, что МОЁ!!!!:))

Ну а если так получилось, что папа без фантазии, то лучше и правда - купить мультиварку, рецепты ему в руки и пусть тренируется:))

В крайнем случае - малыша в слинг и ходить по кухне, мужу помогать (хотя б морально:)))

я в мультиварке рагу делала и делаю с замороженными овощами. Так что порезать только мясо и картошку - это быстро, а заморозки уже годовыми продаются.

Ну и до родов сделать стратегический запас в морозилке оч хорошо, всякие котлеты наделать.

Гречку готовить моментом - залить кипятком и через несколько часов готова.

Понятно дело, что разносолов особо не видать, но простую домашнюю еду вполне... Мой муж еще пиццу умеет заказывать )))

не вижу проблемы, ребенок днем же спит ... пол часа достаточно чтобы почистить-порезать, далее поставил и оно жариться-париться))) Сейчас он у меня в манеже или на полу один полежать может, в лежачее положение на стульчик кладу его, пристегиваю. А еще волшебная штука вытяжка ;) пока она работает деть спит в переноске (можно звук в инете скачать на телефон). Первые недели мы еще заранее накупили всяких пельменей, котлет готовых и т.д. Морковку и лук я заранее замораживаю, бульон замораживаю готовый потом суп варю. Тесто готовое еще покупаем, положил любую начинку и пирог готов. На крайняк есть еще фастфуд)))

У меня не было такой проблемы. Когда сын был совсем мелкий, успевала все. Он спал на балконе по 3-4 часа подряд. Муж не готовит ничего принципиально, хотя и ест раза в два меньше, чем я)) Мультиварка, заморозка - да. Но питались мы как обычно, если бы я еще с диетой дурацкой не заморачивалась по неопытности...

А я по поводу готовки мясных блюд: перешла просто на отварное мясо, поначалу заморачивалась, дергалась - пыталась как всегда - отбивные, котлеты, и т.п., а потом просто отварила мясо - и мои мужчины (муж и сын старший))))) приняли на УРА!

Первые 3 мес дочь спала только у меня на руках, ела соответственно там же. В основном я питалась бутербродами и чаем. Но даже у моего, не умеющего готовить мужа, получался прекрасный обед/ужин в мультиварке

мой муж только на отварить макароны/пельмени способен, поэтому практикую такое: ребенка на час папе и бегом резать варить жарить)))

у меня муж готовил под моим руководством. Я ему прямо во время процесса говорила, что надо делать. Можно заказывать в ресторане.

мультиварку уже думаю многие оценили. Завалил нарезанное и все, меня часто спасает, когда некогда у плиты стоять

я готовлю суп на неск. дней. варю наперед рис, гречу и тп. тушу мяса побольше. короче, чем больше, тем лучше)))

Могу накатать целую хвалебную оду Мульте)))))))

мультиварка сильно упрощает процесс готовки