Не могу понять про аллергию

Вот еще какой вопрос у меня к знающим: поскольку весь первый месяц личико Артура было покрыто кошмарной красной коркой, я на довольно строгой диете. Не ем никаких аллергенов (почти никаких овощей и фруктов, рыбу, морепродукты, ничего сладкого ну и тд). Поскольку это довольно невесело, я хочу понять, как теперь эти продукты все ввести в свой рацион? Уже вводить? Или попозже? По одному, это понятно. А с какой частотой? И когда вводишь, как часто есть, чтобы можно было сделать вывод, что вот на этот продукт реакции нет. Еще замечу, что кожа на щеках у Артура и сейчас не идеальна. Несколько прыщичков каких-то всегда есть... Или это у всех так?