От чего зависит жирность или сладость молока? И можно ли своим питанием повлиять на молоко?
Молоко генетически запрограммировано на определенный состав. Нет прямой связи - поел жирного и молоко стало жирнее. Его жирность на уровне 4% примерно (если не ошибаюсь, по памяти пишу). Сладость и соленость также.
Тоже хочется верить в это, НО часто просит грудь, поносит и плачет от боли в животе.((
Как думаете почему у других животных разная жирность молока, а у человека нет? Мне всегда было это интересно. У коров, например жирность молока разная.
Откуда информация? Пишут что у коров в среднем 3.2 процента, остальное в зависимости от породы )))
Ну как это. Всем это известно.
У меня свёкор был председатель совхоза. Рассказывает, как в СССР были даже Соц. соревнования по жирности молока, научными институтами специально разрабатывались корма, повышающие жирность молока.
Там в статье и есть ответы на ваши вопросы. Разные породы коров, генетическая селекция и т.д. и т.п. Потом анатомия коровы извините, это совсем, ну совсем другое. Давайте лучше про приматов. В крайнем случае про семейство кошачьих.
А что такое селекция, как не отбор более высокопродуктивных коров из общего стада и скрещивание между собой.
Одна и та же корова, при разном питании даёт разный процент жирности молока.
Про кошек не знаю, а вот по коровам и жирности их молока много написано и многие учёные этим занимались.
Не думаю, что человек чем то сильно отличается, в этом плане.
Кстати в статье как раз говорится, что жирность зависит от питания одной любой коровы и её содержания
"содержание жира находится на отметке в 3,6%, что достигается не только генетическим потенциалом, но и однотипностью кормления и содержания. Поэтому улучшая рационы и методы ухода можно добиться хорошего повышения продуктивности."
Не думаю, что человек чем то сильно отличается, в этом плане. - очень сильно отличается!
Давайте так, чтобы не углублять в дебри генной инженерии в канун Рождества.
Жирность материнского молока заложена природой, как оптимальная для младенца. Допустим что можно как-то повлиять на жирность ГМ, провести эксперимент увеличить её на 0.1 процента или уменьшить с помощью питания. Вопрос в том - Зачем? Если что-то и так хорошо работает, потому что уже проверено тысячелетиями эволюции, смысл пытаться это изменить? Достаточно хорошо, сбалансировано питаться и молоко будет таким как нужно младенцу. Мы же не пытаемся изменить состав амниотических вод или крови и не думаем какие вещества там должны быть в каких пропорциях. Просто стараемся не есть вредное во время беременности, а питаться правильно. С молоком так же.
Так я и питаюсь хорошо! Но, не очень хорошо усваивается моим младшим..
Нет, со стулом и постоянное висение на груди. Будто мое молоко недостаточно сытное
Получается за первые 3 недели 1200 прибавка, и далее примерно по кило в месяц. Отличные прибавки! Почему сомнения в молоке?
Если потому что деть любит повисеть на груди, то у младенцев такая потребность - сосать грудь, вес набирать... Стул может быть и жидким при этом. Важно смотреть на общее состояние.
По прибавкам ясно что деть не голодный. А плаксивое состояние, насколько оно плаксивое? Типа как все младенцы, или весь день без перерыва? У малыша бывают хорошие моменты типа спокойного созерцания или комплекса оживления младенца? Что говорят специалисты, невролог, педиатр и т.д. Проводятся ли какие-то процедуры типа массажа или плавания в большой ванной?
Да, плавать и в бассейн часто ходим 2 раза в неделю. Плачет именно из-за животика, поэтому и задумалась о молоке. Педиатр говорит, что так на молочный сахар реагирует...
Александра, попробуйте пропустить бассейн пару недель и посмотреть что измениться. Скорее всего это реакция на бассейн. Молоко - это молоко, с ним всё просто... А вот проблемы с пищеварением могут быть скорее связаны со стрессом.
Не, пробовали и не ходить (в праздники, почти 3 недели не ходили) и у него и до бассейна так было((
А есть какие то достоверные научные работы с доказательствами постоянной жирности ГМ?
Не "Институт молока штата Флорида", а что то имеющее мировую известность?
И я ж не предлагаю изменять жирность, я сомневаюсь в её постоянстве.
Ну про коров и их генетику не знаю, но брали козье молоко у частников с первой дочкой. Так вот когда хозяин не уследил и козочки наелись полыни, то молоко горькое было, и хозяйка предупредила и сокоушалась, что так вышло и я сама по вкусу поняла что горчит. Ребёнок правда ел и не капризничал.. Поэтому (на примере коз) вкус молока меняется. Да и с коровами тоже считается, что если у неё молоко для детишек берут, то будет лучше если её свежей травой кормят, чем соломой..
Сейчас меня закидают тапками и скажут, что качество молока у всех одинаковое не зависимо от питания и образа жизни...))
Но мое мнение иное - если хорошо питаться, то питательные свойства молока выше, чем если сидеть на диете. Поэтому надо кушать, разнообразно, я ела орехи и при Б и при ГВ и мясо/рыбу/яйца/сухофрукты/молочка обязательно. С жирностью молока проблем не было - желтое и отстаивалось..
Плюсую.
У меня и молока больше приходит,когда я ем и пью хорошо. Хотя и говорят,что от этого не зависит,но мы тут с коликами мучались и я на сухом пойке была, боялась съесть лишнее. А потом начала опять нормально питаться и приливов молока стало заметно больше.
Связь тут очень простая когда вы едите вкусную для вас еду, вкусовые рецепторы поражаются, вырабатываются эндорфины и и вырабатывается окситоцин, который помогает отделению молока. Это научный факт 😊 именно поэтому диета со строгим ограничениями может вызывать уменьшение молока
А у меня другой опыт - сидела на жесткой диете, при этом дети (двойня) набирали вес отлично и вид имели очень упитанный.
Я тоже все ем!! Но оно не жирное на вид. С первым было жирное. А сейчас, сыну почти 4 месяца и какает прям водичкой по 5 раз в день
Нет, какал раз в неделю, примерно, не жидко. И кушать не часто хотел. А второй сынок какает водичкой по 5 раз в день... Я знаю, что молочный сахар,как слабительное действует...
Если проблемы со стулом, то может кишечник у малыша проверить? На дисбактериоз кал сдать.. По поводу сахаров ничего не могу сказать, я просто визуально видела отстаивание сливок в бутылочке, если сцеженное в холодильнике постоит. А сахар не скажу.. Ещё знаю, что девочки, при проблемах с животиком у малышей, сдают грудное молоко на анализ, может там какие бяки есть, что беспокоят малыша..?
А у малыша так с рождения стул был? Может тогда что то именно с молочным сахаром решать?. Ой здесь я не подскпжу, про молочный сахар вообще не в теме...(( С другой стороны, если прибавляет в весе хорошо, то его организму всего хватает..единственное, что жалобы.. Может с другими педиатрами посоветоваться?.
Да, примерно с рождения... И он неспокойный и я не отдыхаю и не сплю
Я бы все же проконсультировалась с другими педиатрами и сдала анализы малыша. Но не знаю, как у вас в Германии с этим дело обстоит.. переводить на ИВ все же не хочется, если молока достаточно..((
Ох если бы питание не влияло, то на молокофермах коров просто водой бы поили))) очень здорово, ты ей воду, а она тебе 5%молоко)))
Ну Вы же понимаете, что речь идет о ситуации с нормальным питанием. То есть, условно, замена тарелки жирного плова(о да, с чесноком) на тарелку несоленой гречки на воде никак на жирность молока не повлияет.
Если же говорить об истощенной матери и качестве ее молока, то тут уже другая история.
Ну в блокадном ленинграде вполне щекастых карапузов умудрялись выкормить на одной воде
Жирность молока для малышей 2-6 мес. 7,36+-2,65%, для детей 12-39 мес. 10,65+-5,07%. (И.Рюхова "Ваш грудничок старше года")
Состав молока почти не зависит от того, что вы едите. Сбалансированное питание нужно в первую очередь для здоровья и хорошего самочувствия мамы. Состав молока меняется у одной кормящей мамы несколько раз в день и идеален именно для ее ребенка.
У женщин , родивших преждевременно, на протяжении нескольких недель подряд в молоке содержится больше жиров, кальция, натрия и других питательных веществ, чем у других. Такое молоко специально приспособлено для нужд преждевременно родившегося ребенка.(К.Гонсалес "Подарок на всю жизнь")
Некоторые мамы, которые хотят увеличить жирность молока, начинают есть больше жирных продуктов(масло, сметана, орехи) и сталкиваются с проблемой закупорки молочных протоков в груди("белые точки"), которые вызывают лактостаз.
Не нужно перегружать организм лишними жирами, питайтесь сбалансированно!
Последний пункт касается и жирности
- "На протяжении всего срока кормления (год, два, три…) существенно состав молока НЕ изменяется. Может изменяться количественное соотношение элементов внутри группы - но это совершенно не повод для безграмотных заявлений на подобии «В вашем молоке после года ничего полезного нет, одна вода!». Наоборот, с возрастом ребенка состав молока изменяется в лучшую сторону в соответствии с изменяющимися потребностями растущего организма. Например, повышается жирность молока и содержание в нем иммуноглобулинов."
Т.е. может измениться например соотношение насыщенных и ненасыщенных жиров.
Ну, это то да!) Я такие мнения пускала в интернет за информацией))) первого кормила 2,7. Сейчас интересует жирность и сладость молока. Знаю, что молочный сахар действует как слабительное
Может действовать как слабительное, но это не касается вашего молока, это касается выработки лактазы ребенком. Если вы подозреваете какой-то вид лактазной недостаточности, то прежде всего почитайте на сайте акев об организации гв при лн. Но у младшего моего не было никаких улучшений, это просто незрелость жкт так проявлялась, до 5,5 месяцев, когда резко за пару дней изменился стул и поведение.
Я и почти не ела 2 недели, сильно похудела и ела как конь..не думаю, что молоко сильно меняется. Единственное заметила, если поем сливочного масла бутылочки прям жирные, фиг отмоешь. И это не совпадение, проверяла -дцать раз)
Да нет, я выше и написала, что молоко не зависит от питания, что за ерунда с маслом я не знаю. Может вы сможете объяснить?) я на полном серьезе) кормлю сцеженым, изучила молоко на вкус и запах от и до и вот после масла реально бутылки очень жирные.
Можно, только немного в другом ключе. Если вы хорошо питаетесь, у вас нет стрессов от того что вы на диете или ещё от чего, то отделение молока происходит намного лучше, ребёнок меньше волнуется, и у него все хорошо.
читала статью лет 7 назад об исследованиях женщин Европы и Африки на состав молока. одинаково.
Читала, что жирность у всех женщин планеты одинаковая. А вот сладость не знаю