скоро моей доче годик,вот не знаю,что приготовить, и чтоб это обошлось нам не в 3 тыс рублей,а меньше(как можно меньше). человек соберется 5-8. что приготовить?подскажите!!!интересуют салаты(какие?) и горячее.
бб-шечки,нужны ваши советы:меню на годовасие
Ульяновск
Салат-коктейль
Огурец свежий 1шт, перец болгарский 1 шт, сыр 100-150 гр, ветчина 300 гр, картофель 3 шт, зелень для украшения.
Огурец, перец, ветчину и картофель порезать соломкой, заправить майонезом, сверху сыр натереть на мелкой терке, украсить зеленью.
Очень свеженький салат. И еще овощной салатик-огурец, помидор, зелень.
На счет салатов-еще ориентируйтесь кто какие любит, мой муж например селедку под шубой.
На закуску еще можно помидоры кружочками, а сверху сыр с чесноком и майонезом.
На горячее картофельное пюре с курицей или тефтельками (чтобы малыш тоже смог это поушать и не готовить отдельно).
0
09.03.2012
Ответить
Кунгур
"НОВИНКА"
Консервированная красная фасоль (1 банка от 20руб)
Коснервированная белая фасоль
Кукуруза
Сухарики
майонез
Чеснок по желанию
"ВИТАМИННЫЙ"
капуста (лучше заменить обычную капусту пекинским салатом, но я делаю обычную капусту), корейская морковка, майонез - у нас хорошо идет, особенно если я копченую грудку добавляю, но когда бюджет не позволяет, можно и без неё
"ДЕРЕВЕНСКИЙ"
Отворная а лучше обжареная курица (еслли бюджет позволяет можно и копченую)
Картофель
Лук
Грибы
Соленые огурцы
Заправить маслом (конечно можно и майонезом, кто как любит)
"КРАБОВЫЙ" тоже не дорогой салат
На горячее можно сделать плов с курицей - дешево, вкусно и много
Еще знаю не дорогое и вкусное блюдо на горячее (понадобиться блюдо для запекания): Курицу (отбитая свинина (говядина жестковата)) порезать, выложить на блюде (протевне), затем кубиками картошку, посыпать тертым сыром и сверху помазать майонезом и все залить водой, и в духовку до готовности (наша древняя духовка пекла это около часа, думаю ваша справиться быстрее). Можно еще лук положить но я без лука делаю.
0
09.03.2012
Ответить
Уфа
Спасибо,что-нибудь возьму у вас:) думаю на горячее в духовке курочку с картоф,вот с сыром понравилась идея,надо попробовать сделать
0
09.03.2012
Ответить
Кунгур
попробуйте очень вкусная штука получается, только посолить не забудьте, я забыла как то))
0
09.03.2012
Ответить
Уфа
Постараюсь не забыть,а то у меня тоже есть привычка забывать соль класть:)
0
09.03.2012
Ответить
Москва
Прикольно, но я не буду заморачиваться. Ребенок не поймет, а чтобы 3-х родственников удивить, мне сколько работы))) Мы может, к бабушке с тортом придем и усе! Если сопли пройдут)))
0
15.03.2012
Ответить
Москва
Делюсь рецептом рыбного салата:
1)берем 2 банки консервов рыбных, я брала горбушу, рис отварной (я брала чуть больше горсти, на глаз), 4-5 яиц, сыр (желательно пармезан, но можно наверное и другой), и майонез. Получается хорошая порция. Рецептом поделилась подруга, которая добавляет еще репчатый лук мелко нарезаный и 1 соленый огурец. Но я делала без лука и огурца, получилось вкусно.
2) Еще можно сделать салат из свеклы добавив в него немного чернослива.
3) Можно сделать пхали. Слегка обжариваем в сковородке лук репчатый, добавляем туда 1-2 пачки замороженной нарезанной фасоли, тушим ее с водой, солим. Измельчаем чеснок 1-2 зубчика, можно больше (на 2 пачки фасоли и брала 4 зубчика), кинзу, и грецкие орехи. Измельчала все в чоппере, или в блендере. А можно и на мясорубке прокрутить. И также измечаем тушенную с луком фасоль. Смешиваем. Получается вкусно. пропорции кинзы и грецких рехов не скажу, т.к. делаю на глаз. Вместо фасоли замороженной можно взять замороженный шпинат, тоже получится вкусно.
0
11.03.2012
Ответить
Ярославль
Мы 2 дня назад отметили годовасие, вот что было на столе:
Салат (не знаю название): салат Айсберг, корнишоны банка, банка кукурузы, копченая курица, все заправлено майонезом. Его получается много за счет салата, очень вскусный.
Был салат Оливье (мои брат и сестра пищат от него, ни на что не променяют))))
Был кальмаровый салат (отварные кальмары, маринованный лук).
На горячее тушеное мясо с грибами (замороженными с лета) в духовке, и отварная картошка (просто времени уже не хватило), но было очень вкусно!!!!
Еще нарезка (сыр, колбаса), фрукты...
0
09.03.2012
Ответить
Москва
Мы будем заказывать горячее, сейчас много частников, очень недорого, вкусно и красиво готовящих еду для праздников с доставкой нам дом. Порежу салатик овощной, фрукты и торт))) Мы так крестины отмечали, очень понравилось)))
0
09.03.2012
Ответить