Летом я делаю заготовки из огорода. Собираю и замораживаю ягоды, кабачки, тыкву. Варенье варю. Еще сушу мяту, мелиссу, листики смородины(дети зимой пьют чай из-них). Солю огурцы, помидорки, перчик. Когда нет на своем огороде, тогда покупаю на рынке и заготавливаю. Родители грибы привозят, их сушим, замораживаем. Вообщем, Америку я не открыла, но так можно неплохо сэкономить!
Нижний Новгород
Заготовки
Каневская
Я года назад прикупила себе морозильную камеру, 2 отдела уже забиты ягодами, 1 овощами, сейчас овощами заполняю еще один контейнер. Вот, к примеру, сегодня были на рынке, увидела мужичек продаем щавель, забрала у него весь и еще и укропа набрала. 2 часа возиласьс щавлем (мыла, резала,по пакетикам расфасовывала и в морозилку для зеленого борща), а укром оставила на завтра.Помидорчики режу кружочками (для пицы), на доске морожу, в пакет затем и в морозилку.
0
28.09.2013
Ответить
Москва
А как Вы потом помидоры из пакета выковыриваете? :) или они отделяются хорошо друг от друга?
0
28.09.2013
Ответить
Каневская
Я сначала на доску одеваю пакет,бсверху в один ряд раскладываю кольца помидоров и в морозилку, как замерзнут, можно в контейнер или этот же пакет выворачиваю, а помидоры получаются внутри. Все кольца отдельно друг от друга.
0
29.09.2013
Ответить
Нижний Новгород
Вы молодец!!! У меня тоже морозилка отдельно от холодильника, вся забита. Щавель раньше заготавливала, сейчас что-то нет. А еще зелень и ягоды удобно хранить в небольших пластиковых контейнерах!
0
29.09.2013
Ответить
Нижний Новгород
Корнеплоды у нас родители заготавливают и с нами конечно делятся.
0
28.09.2013
Ответить
