Помогите сделать экономное новоселье. нужны рецепты.

Очень вкусный, бюджетный и незаезженный рецептик десерта :Творог 0,5 кг (50-70 руб) я беру 18%, у нас по 100 р/кгЖелатин 1 уп (10 руб)Сметана 4 ст.л (30 руб за баночку, используем половину)Сахар 2/3 ст. Можно больше,  насколько сладкое любите.  (пусть будет 10 руб)ВодаЯгодки по числу порций (30 руб пускай)Разводим желатин в стакане воды (примерно полпачки,  но почитайте на нем, сколько его на стакан, важно не перебавить, а то будет слишком густо), добавляем сметану, сахар, творог.  Взбиваем в блендере или миксером.  Чем лучше взбить, тем нежнее десерт. Разливаем в креманки или обычные бокалы, каждую порцию украшаем ягодкой. И в холодильник на 2 часа. Получается нежнейшее творожное суфле (если хорошо взбили и не перебавили желатину). С 0,5 кг творога получится примерно 6-7 порций. За 150 руб все удовольствие. С новосельем! Радостного праздника.

Котлеты/оладьи из печени, салат 3 корочки: по банке кукурузы, зеленого горошка, фасоль красная, пачка сухариков, чеснок, заправить майонезом.Бутеры: хлеб подсушить на сковородке, натереть чесноком, шпротина, кусочек огурца, зеленьНа горячее картошку с тушенкой и чесноком/зеленьюШампионы: убрать ножку, нафаршировать чем-нить, сыр, мало с солью, колбасы порезать с картошкой и майонезом. Запечь в духовке!Если надо сэкономить: сильно сушите хлеб черный и на него кладете любой салат, хоть оливье. Делаете типа бутербродов. Преподносите как испанское блюдо, не помню как оно у них называется, смотрела в "путешествиях" реально вкусно дешево и сытно.А вообще тема сначала всех супом накормить.

я  люблю праздники,и чаще всего блюда более менее экономныенравятся и расходятся на ура  :салатик,в который входит сухой ролтон,тертая морковь,чеснок,майонезкак горячим,так  и холодным печеночный  торт(куриная  печень) и кабачковый тортик,холодец,чесночный хлеб,заливной пирог хоть  с рыбой,хоть с капустой,хоть с печенкой,салатик :помидоры,сыр,сухарики,чеснок,майонез.еще любят мои салат:пачка краб.палочек,банка консерв.ананасов,сыр,майонез  зелень. на горячее любим  запеченую рыбу любую,куриные бедрышки обмазать смесью из майонеза,кетчупа,сыра и чеснока и в духовку.салатик мимоза с сайрой и яблоком.я походу могу  вечно вспоминать  и писать)))и да,обожаем  лавашные рулетики

закуски:лавашные рулетики: 1) краб палочки, яйцо, майонез, можно сыр. 2) сыр+ творог, чеснок, майонез, зелень.  3) рыба(консерва)+яйцо+майонез+лук зеленый.....ну и другие всевозможные начинки.помидорные колечки , а на них чесночок с майонезом и посыпать сыром.салат из свеклы+чесночок+орехи грецкие чуть и майонез. или аналогичный из моркови с сыром и чесноком и майонезом.  кукуруза из банки, фасоль, курица отварная кубиками,корейская орковь и майонез и сухарики из белого батона(или из магазина)Морковь корейскую делаю сама. В Ашане есть приправа..в красном пакетике...Чим-чим, кажется....там на 600гр моркови... И если нет терки для корейской — не беда. Я тру обычной, В салат пойдет) Я беру только "для моркови", но тру пару морковок, 1 луковицу, нарезанную перышками(на минут 5 в горячую воду, чтоб горечь ушла)пол кочана капусты(обдать кипятком или помять чуть с солью), отвариваю пару жменек фасоли зеленой(хорошо, если она молодая). И все это дело вместе с этой приправой перемешиваю. Выходит около 1 кг корейского салата) На вкус добавляю чуть чеснока...или соли...попробуете — чего вам не хватает.испеките ленивые хачапури(слоеные пирожки). Слоеное тесто бездрожжевое. а в начинку я беру 100грамм домашнего сыра соленого и 200 творога самого дешевого+ яйцо сырое внутрь. Очень практичный, сытый и вкусный пирог. Тесто:1 ст ложка сметаны, масло сливочное 90гр, 1 яйцо, 250гр муки. Перемешать все и на минут 20 в холодильник.начинка: курицу отварить, порвать))) лук 1шт обжарить на раст масле. В оригинальном рецепте шла еще картошка, но я добавила полстакана вареного риса. Все перемешать.заливка: 2 яйца+ 2 ложки сметаны+ 2 ст. ложки молока, соль, зелень, приправы.тесто выложить в форму с бортиками, выложить курицу с луком и рисом, перемешанную. и залить заливкой. и минут на 40-час в духовку)Можно еще кексы сырные примерно: 3 яйца, 200гр сметаны, примерно 200гр сыра, 4 сосиски, мука....сыпала на глаз(примерно стакан)+ чуть соды(или разрыхлителя), щепотку соли, немного красного молотого сладкого перца. Сделать нехитрое тесто, выложить в формочки(у меня получилось 14 кексов), сверху присыпать чуть приправками любимыми.  На горячее запечь курицу в рукаве с картошкой, например. Или пожарить те же куски курицы с луком, а отдельно отварить длинный рис с куркумой для цвета.  Подавать вместе.  Или просто сделать плов узбекский. На сладкое легче всего испечь бисквит, например шоколадный. полить глазурью и орещками посыпать. А внуть пачка творога+ маленькая банка сметаны и сахар. Можно проложить ягодками, которые есть. У меня внутри малина из морозилки. Или такой тортик. Основа — бисквит, дальше — джем, какой есть... и безе сверху. Сначала выпекаете невысокий бисквит.  Когда уже готов — смазываете джемом подогретым(чтобы бисквит не сел от разницы температур). И сразу же выкладываете сверху безе взбитое в крепкую пену. Можно ложкой и подровнять, можно закорючки сделать — просто выдавить из пакета с дырочкой. и в духовку минут на 10...чтоб безе подрумянилось.