Дешевые рецепты.
Экономим на питании (способы, меню, рецепты)Давайте соберем новую коллекцию? Основной критерий - экономия. Ну и чтобы вкусно!
настенка
еще завариваю мелису,смородину, листья малины и зверобой, очень вкусно и заварки не надо. и полезно
09.06.2014
Ответить
настенка
Сейчас есть свой редис и зелень, можно салат сделать из редиски, листьев салата и укропа,заправить сметаной мне нравится.
09.06.2014
Ответить
Дивна ніч
Моя дочка сейчас учится готовить , сама нашла несколько рецептов и вчера делала такие макарошки : отварить макароны , натереть на мелкой терке луковицу ( получится кашица ) , эту кашицу-пюре — на сковороду с подсолнечным маслом , потушить , добавить 3 ст.л.сметаны , 3 ст.л. томатной пасты , посолить , накрыть крышкой и тушить 5 минут, потом смешать с макаронами . Вкусно ! Мы с салатом ели :помидоры — огурцы — зеленый лук .
07.06.2014
Ответить
marisyaa
И еще одно правило, ничего не выкидывать. Хлеб засох, сделать панировочные сухари. Молоко скисло, спечь блины. Фрукты завяли, сварить компот или варенье. Любые остатки можно в пиццу отправить.
07.06.2014
Ответить
Ойя
я вообще ничего не выкидываю.. морковка засохла (дочка недогрызла)-это же сушеный овощ! в суп его! (он там расправляется)) вдруг кто не знает секретик)))
12.06.2014
Ответить
marisyaa
Пакетик чая, ложка меда, кусочек лимона, заварить на 1 литр кипятка, остудить. Очень дешевая и натуральная альтернатива без химии взамен бутилированному раскрученному чаю типа Липтон.
07.06.2014
Ответить
Елена Модестова
Да, кстати! Большая кастрюля компота заменяет курс антибиотиков — проверила на ребенке, все советы Комаровского работают. Вот это самое "не лечить" — т.е. постоянно давать пить и проветривать комнату, по мере сил гулять (в облегченном режиме, т.е. на велике довезти ребенка до качелей , покачаться и домой) приводят к тому, что ОРЗ проходит само собой, без осложнений. Не раз наблюдала, как знакомые оставляют в аптеках несколько тысяч на лекарства, а мы "экономим" на ребенке. Проходили медосмотр к садику, врач сказала, что очень редко у детей теперь первая группа здоровья (как у нашего).За 3 года мы убили 3 увлажнителя (у ребенка был сильный дерматит, при ключении батарей кожа сразу сохла и чесалась). Не то что не прятали от вквозняков, ребенок на них жил, иначе перегревался и орал, у нас дом над теплоузлом. Рядом ходили родители, одетые как французы в 12ом году ))) Но зато на лекрствах сэкономили просто глобально!Не скажу, что сразу всё было просто, среди врачей находились любители назначать массу лекарств. Я консультировалась повторно (я ж не врач!), узнавала, без чего можно обойтись, оказалось, почти без всего! 
07.06.2014
Ответить
Елена Модестова
Наш участковый педиатр, зная ребенка, ничего не назначает. Просто наблюдает и дает справку в садик, когда Ярик выздоравливает (что происходит обычно очень быстро). А когда она была в отпуске, по вызовам ходила другая, тоже очень опытная и внимательная. Но она перестраховщица, и не без оснований: её брат стал глубоким инвалидом в 6 лет после перенесенной инфекции. Дует на воду и назначает всегда по максимуму. Уговорила меня, мол, обязательно нужен Эреспал, он и от кашля, и противовоспалительный. Что было с ребенком после приема Эреспала — полный ужас, несколько месяцев большие пятна диатеза оставались. А от компота никакого вреда, одна польза :-) И действует даже лучше! Но только в комплексе — бессмысленно "одевать потеплее", потом давать больше жаропонижающих, потом антигистаминных, т.к. пошла аллергия на лекарства (почему в детские лекарства добавляют красители??? какой идиот додумался??? надо будет — мамы сами сока добавят, только не ароматизируйте!!!)Сорри, крик души ))) Я мать пингвина, ребенок постоянно бегает "голый", все встречные прохожие останавливаются и пытаются его одеть. Причем море советов я выслушиваю от мам часто болеющих детей. Я ж им не советую жить без шарфиков и варежек. Но доходило до того, что специально носила в пакете доп. одежду и предлагала тем, кто хочет одеть ребенка потеплее, сделать это. Пока никому не удалось 
07.06.2014
Ответить
marisyaa
Ну вы не правы в корне)) компотом можно с вирусом бороться, с инфекцией никакой компот, влажность в комнате и прогулки не помогут. Только антибиотики.
07.06.2014
Ответить
marisyaa
Ну если не присоединяется, о каких антибиотиках речь)) это все равно что экономить на зимней обуви зимой в 0 градусов))
07.06.2014
Ответить
Елена Модестова
Были в Москве у бабушки (отправила, когда сама заболела, думала уберечь, а не вышло). Конечно, вызывали из поликлиники врача. Врач прописала антибиотики, причем сказала, что в лёгких всё чисто. Это был один из двух случаев, когда я самовольно отказалась от всех назначений. Там точно на пару тысяч было выписано. Может, и дала бы, если б не было возможности через несколько дней показаться нашему педиатру. Но помня о печальном опыте применения лекарств, я рискнула в сторону "нелечения". ОРЗ прошло без осложнений. А первый случай отказа от таблеток — ноотропы, выписанные невропатологом. Их выписывают всем детям со сложными родами, насколько я поняла. А ребенок ничего не ел, плевался и орал так, что от такого ора вполне может быть ущерб нервной системе. Ясь успешно не скушал кавинтон (отдали бабушке, она принимает), энцефабол и кучу гомеопатии. Это не помешало ему в полтора года знать буквы, а я избавилась от ежедневной войнушки за впих лекарств в ребенка )))
07.06.2014
Ответить
marisyaa
Елена, во первых безграмотность врачей или их алчность не имеет отношение к экономии. Во вторых к невропатологу стоит прислушаться. Раннее развитие у детей (как оказалось) может быть причиной нарушений по неврологии.
07.06.2014
Ответить
Nika
А что за советы Комаровского???? Можно подробнее? А то мы неделя в саду — две дома, в общем постоянно болеем и на лекарства уходит целое состояние
29.06.2014
Ответить
Елена Модестова
Поищите на ютьюбе Школа доктора Комаровского. Это цикл передач. Рекомендации + много информации к размышлению.Мне подруга дарила вот эту книгу. Есть отдельно про ОРЗ, но мне она не понадобилась. Есть отдельно про кашель и про насморк.Жалко только, что мои родители этого не читали, уж как они меня берегли, а я из простуд не вылезала.
30.06.2014
Ответить
Татьяна
Тесто сдобное дрожжевое делаю всегда без яиц и слив.масла (его заменяю растительным). Все остальное , как обычно. Плюшки, булки, пончики, пирожки и т.д. Пеку каждый день-три мужика все ж... Экономный и сытный салат-прям вот на ужин часто делаю, с черным хлебушком.. Берем яблоки лук репка или красный и яйца. Например 3+1 (довольно крупная луковица-репка а красный 2 шт.)+4 яйца+майонез. Секрет-яблоки крупнее а лук меленько. Кому советовала - все сначала не понимают, как так много лука, а потом нахваливают..В оригинале кстати без яиц салат...Всю рыбку солю сама-селедку и красную... На гречку, когда нет мясного к ней-выкладываю вареные яйца политые обильно домашним майонезом и посыпаю зеленью....Сытно и вкусно...Даже я ем-хотя гречку не особо...Кексы-из жидкого теста без яиц. Можно добавить одно, а можно не добавлять. Молоко, раст.масло, сахар, чуть соли, какао, мука, разрыхлитель. Можно ягоды или фрукты...До густой сметанки. Венчиком перемешиваю-не взбивать. Выливаю в формочки, и в мультю..Пористые, чуть влажные. Как маффины...! Посыпать сах.пудрой или кремом украсить(более празд.вариант). 5 минут перешать и 50 минут выпечка -все! к чаю есть сладенькое...))))
06.06.2014
Ответить
наталья
драники-делаю самые простые-картофель штук 6 на крупной терке,отжать,посолить,поперчить,1 яйцо-перемешать,добавить немного муки,чтоб схватились. отжать лишнюю жидкость. жарю на сковороде до румяной корочки. хрустящие-ням-ням и по цене на 3 копейки)) гречка с шампиньонами- шампиньоны зажариваю с луком,отдельно варю гречку, перемешиваю обычно порционноборщ варю только постный с фасольюгратен (на свой манер)- картофель режу плоскими дольками не толстыми,добавляю специи,соль, отдельно жарю шампиньоны с луком. в форму для выпечки выкладываю слоями-картофель-лук шампиньоны-картофель.....сверху засыпаю сыром. заливаю сливками или молоком- грамм 200. запекаю до готовности картофеля. можно на праздничный стол в качестве горячего. смотрится эффектно. можно без грибов,только слои лука(как по рецепту)
06.06.2014
Ответить
Zima
Гречка с жареным луком гречку хорошо промыть поставить варится соотношение 1 к 2.5 водылук мелко режем и на раскаленную сковороду, жарим до золотистого цвета постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Должен получится золотистыйкогда гречка сварится кладем в нее 1 ст ложку сли масла и наш жаренный лук все перемешиваемочень вкусномои гречку едят плохо но с этим рецептом съедают все не выбрасываю как обычно
06.06.2014
Ответить
Zima
Спагетти с кальмарамиочень необычное и вкусное блюдо. Из за кальмаров наверное не экономное, но я беру их по акции в Перекрестке , ПятерочкеИтак на разогретую сковороду выкладваем резанные кальмары, жарим не более 7 минут. оставшуюся жидкость можно слить с ихСпагетти берем плоские лапшу лучшеотвариваем их Сливаем воду. Засыпаем наши кальмары к ним и хорошо встряхиваем все.
06.06.2014
Ответить
Zima
Тушеная рыбарыбу можно минтай, треску режем порционно. Разогреваем сковороду выкладываем слоями, сначала слой рыбы потом слой лука и моркови, и снова слой рыбы, последний слой это лук и морковь. Солим. и на самый маленький огонь минут на 40. Ничего не трогаем и не переворачиваем. В конце перец душистый можно кинуть 4- 5 горошин
06.06.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.