Подскажите незатратные по времени и деньгам праздничные рецепты.

Девочки,подскажите пожалуйста быстрые рецепты для новогоднего стола и хорошо бы,если они не очень дорогие будут.
Так получилось,что с нами стала жить внучка мужа,еще 2 наших общих детей-у меня,пока я не привыкла, совсем ни на что не хватает времени(получается 2 детей по 7 лет и 1 ребенку 3 годика),я себя сейчас ассоциирую с обезьяной из мультика,у которой много детей.Еще и муж 31 декабря работает,вечером приедет,так что он тоже не помощник.А для меня сейчас приготовить полноценный обед-проблема,я пока не привыкла быть многодетной мамой и дети все время отнимают,нервы,постоянно разборки какие-то,младшая дочка ревнует и все время плачет.А тут я как подумаю про новый год,так ничего не хочется.

Пока я решила,что на столе будут бутерброды с икрой и фруктовый салат-их и дети сделают, картошка,фрукты,лимонад(да-да,на новый год я позволяю его выпить детям),..а что еще готовить я не знаю. Муж приедет,будет суши делать.Планов-то у меня много,но боюсь,что как всегда дети мне не дадут их осуществить.Поэтому ищу простые,быстрые рецепты и чем дешевле,тем лучше(у нас сейчас дома ремонт идет)