Решила написать, как мы экономим на продуктах. Точнее, как у нас получается ( или не получается) это делать. В мес. на продукты мы тратим 16-17 тыс. Это если не пост. Постом выходит гораздо дешевле ( впрочем как я и думала). А если ещё и праздники, то 20 тыс. Но и деликатесами в это время себя не балуем, пост всё-таки. Нашла на одном сайте калькулятор подсчёта трат на продукты. Нужно ввести количество взрослых и детей. В магазинах типа " пятёрочка" у нас получилось 35 тыс. Ашан 38 и т.д. Если бы мы всё покупали, наверное так и вышло бы примерно. Хотя мне кажется - это прям совсем необходимый минимум.
Итак, наши способы.Отличный совет, ходить в магазины со списком и брать всё только по нему, брать определённое количество денег и проч. Но мне он не особо нравится и я им не особо пользуюсь. Список пишу только потому, что забываю купить что-то нужное и деньги всегда беру с запасом. Для чего? а просто я люблю акции. Конечно очень часто они бывают разводом, но иногда действительно можно попасть на очень хорошие скидки. Цены я примерно помню и если действительно товар продаёт по сниженной цене ( тем более тот, который я знаю), почему бы не взять больше? Всё равно же и потом пригодится, и в ближайшее время не придётся на него тратится. Это касается и продуктов, и быт. химии, одежды и проч.
Мониторю цены ( хорошо сейчас есть много приложений для этого). Я примерно помню что сколько в каких магазинах стоит. Сейчас в основном закупаемся на базе. Там действительно дешевле, разница от 20 до 200 руб. примерно, а продукты свежие и хорошие. Сначала подозрительно к ней относилась, брала только на пробу, оказалось продукты там бывают даже лучше, чем в магазинах. Я знаю, что именно дешевле в магазинах, а что на рынке. Мотаться особо не приходится, т.к. город небольшой, всё практически рядом.
Меню. Я не составляю на неделю вперёд, но всё же примерные блюда и список продуктов в основном держу в голове. конечно есть очень экономные блюда. Например подливы, гуляши и проч. Но их я готовлю не постоянно, а лишь для разнообразия.
Овощи. У нас свой огород. поэтому многие свои. Но это не значит, что их мы не покупаем вообще. Например сезонные, которые не хранятся, конечно покупаю. Огурцы, помидоры, редис, зелень начинаю всё чаще покупать с марта. Пока они ещё вырастут. Да и растут недолго. Покупаю их в основном до ноября. В другие мес.по праздникам или когда дети просят. Всё-таки вкус помидоров в декабре мне не очень нравится. Но мы никогда не покупаем картофель, морковь, свёклу, капусту, лук, чеснок. А это уже хорошая экономия.
Мясо. Раньше получалось неплохо на нём экономить. Просто мы не любим варёное мясо. поэтому на первое я брала помню кости в Глобусе по 5 руб, суповые наборы. Если на второе, то рёбра и проч. по 20 р. всё в том же глобусе. Мальчишки любят мясо. Поэтому теперь покупаем для первого его. Стараюсь брать меньше полуфабрикатов. Правда пельмени и рыбные котлеты/палочки в основном покупаю.
Рыба. Покупаем не очень много. Сестра мужа - заядлый рыбак, поэтому очень хорошо снабжает нас рыбой. Поэтому как-то не очень хочется покупать рыбу, когда её полная морозилка. Но всё же мы берём в основном камбалу, мойву, скумбрию, кету. Ну и солёную сельдь и сёмгу или форель ( правда не часто).
Грибы собираем сами ( только в том году первый раз). также сестра мужа даёт. и замороженные, и консервированные и сушёные.
Ягоды есть свои. Также покупаю в сезон и в основном замораживаю. Компоты на зиму делаю мало. Всю зиму варю из замороженных ягод. Поэтому морозильная камера очень нужная вещь.
Чай и кофе пьём много, покупаем мало. Просто нам его почему то часто дарят. Поэтому чай покупаем редко. А кофе последние года 2 ещё ни разу не покупала.
Заготовки на зиму. Делаю не очень много. Исключение: яблочный сок. У нас свои яблони, купила соковарку. Сока сделала наверное банок 50. А так в основном огурцы/помидоры ( в этом году 5 штук), в основном 10-15. Немного лечо, ну и если время и настроение есть могу немного салатов закрыть. А всегда хватает. Наши заботливые родственники и знакомые часто угощают своими заготовками. За что им большое спасибо.
А ещё мы, конечно очень много что не покупаем. Гречку, рис, сахар, муку, фасоль, манку, пшено. Макарон беру намного меньше, чем мы едим. По мере необходимости могу купить горох, овсянку ( старшей), фунчозу ну и проч. крупы для разнообразия.
Многие фрукты тоже не покупаем ( яблоки, апельсины, мандарины, груши). Беру только бананы, виноград ну и сезонные.
Конфеты и печенье тоже практически не покупаем ( есть). Разве что хочется что-то другое. Ещё часто печём сами.
Молоко и молочные продукты. Как на них экономить я не знаю. разве что получается тем, что мы не очень любим молочное. Я и муж вообще не едим. Дети немного.
Так что как у некоторых семей получается тратить на еду совсем небольшие суммы и ни в чём себе не отказывать я не знаю.
Может есть какие-то ещё способы? Вы экономите на продуктах?
