Не могу хорошо и дешево планировать менб на неделю

Я всегда говорю, пока не доешь, новое готовить не буду)) гарнир стараюсь на 2 дня делать, а горячее, например, курицу по запчастям в духовке, потом подливка свинная. Выбор есть. Пока не съедим. Или также, один гарнир, рыбка, котлеты. Суп дня на три.

Наш лайфхак - мы питаемся очень однообразно, оба работаем, хобби есть, жалко тратить время на готовку. Закупки тоже +- одинаковые каждую неделю: яйца, рыба, фарш, мясо для супа и бутербродное мясо, хлеб, йогурты/муссы, фрукты, овощи (сухофрукты, свежие и заморозка), простые сладости типа шоколада или батончиков.

В вс муж готовит полный противень котлет (этого хватит на ужины до среды) и большую кастрюлю супа (этого им хватит до пятницы). Я супы не ем, стандартный обед - бутербродное мясо, перцы болгарские, иногда йогурт/мусс/вчерашний гарнир.

В среду/четверг он запекает противень куриных ног или тушит сердечки, а я открываю пачку феты/моцареллы/сырной намазки/крабовых палочек, что заменяет основное блюдо. Гарниры только меняются: макароны, крупы, картошка, замороженные овощи. Дочь завтракает в школе, я всегда ем на завтрак 2 яйца, томаты-черри и 2 помидора, муж ест творог.

Готовлю побольше мясного на 2-3 дня, а гарниры меняю (обычно это самое простое и 20-минутное по затратам времени, вроде : гречки, булгура, картошки, риса итд), к ним мегалегкие овощные салаты из разряда, что было в холодильнике, то и полила маслом (как раз пока гарнир сам готовится). Так мы питаемся годами, мне кажется 😂 суп обычно плюсом к мясу/гарниру бывает, по желанию, ибо сама жидкостью не наедаюсь. Ну и готовые паштеты на хлеб, всякие водоросли в банке, фасоль в своём соку из магазина здорово вносит разнообразие.

У меня всё просто: раз в неделю крылья 10шт, печенка кур 1кг, желудки 1кг, сердца 1кг, свинина (жарю) 1кг, мб, голени куриные. В выхи посвободнее, шашлык купить или курицу гриль. Но у нас много "мяса" Так как я не ем гарнир. Только капусту. Огурцы (чаще всего) , овощ салат. Но всё надоедает) посл время чаще свинину берём, курица уже поперёк горла😜 ну и ты как бы знаешь всегда, сколько мяса тебе нужно и сколько огурцов 😁 ребёнок питается ещн более однообразно, но она такая есть.

Мои лайфхаки:

1. морозилка, большой холодильник и базовый список продуктов.

2. пытать мужа с утра чего он хочет на ужин … заколебалась генерить идет за … дцать лет.

Все это помогает корректировать меню на неделю безболезненно.

У меня бы крыша поехала, если бы я планировала меню на неделю))

Покупаете базовый набор и комбинируете, докупая по мелочам по необходимости и желании

Может всё выписать, и чтоб всегда было перед глазами.. Готовить по очереди.. Если на обед был рис, то на ужин макароны.. Или готовим свинину, после курицу. . Так же и по супам, рассольник, борщ, гороховый итд.

На 2 дня готовить только то, что долго.. Подлив, бульон.

Гарнир, салат - быстро, значит его можно перед обедом приготовить..

А зачем?

Ну хочется на ужин вдруг что-то или наоборот не хочется с готовкой заморачиваться.

Единственное на чем наша семья совсем не экономит, это на еде. Лень готовить, закажем из кафе. Захотелось утку или филе лосося, купим и приготовим.