помогите пожалуйста,изменить фон

А вы чем вырезаете?Пером? У меня всегда нормуль получалось.Увеличиваете до такого масштаба,чтобы видно всё было-все детали и аккуратно ставите точечки,а потом правильно-выделение-растушевка Хотите-присылайте на reisgal@mail.ru

Чтобы не было "кусками вырезано", аккуратненько обводите, потом "Выделение" - "Уточнить край" - "Растушевка". Бегунком корректируете край и дальше убираете фон, как вы умеете. Это улучшит то, что вы делаете, заодно освоите другие функции фотошопа.