подскажите как приготовить?

у мекня имеется приблизительно 200-300 мл деревенской сметаны,но она начала киснуть.что из нее можно сделать чтобы не пропала.я хочу печенье,но незнаю рецепта,нам их в детстве бабушка делала,мы их называли сдобнушки,знаю только что они на деревенской сметане.они такие мягенькие были и сдобные.подскажите может кто знает как их приготовить.заранее спасибо