Как всегда хочется сразу попробовать все рецепты и варианты украшений, но праздник только один, а едаков всего 5-ро: 1торт 3,5 кг-медовые бисквиты, безейный корж с грецким орехом, масляно-заварной крем с вымоченном в коньяке черносливом, украшен масляным кремом. Впервые делала цветочки из крема, ооочень понравилось, процесс увлекает.
Фото разреза неудачное, но все же
Второй делала просто на пробу, но но увлеклась, получился 5,4кг, шифоновый бисквит+творожно-сливочное суфле с персиками.
А это в разрезе:
