Может кому-то пригодится...)))

Девочки! делюсь рецептами пары салатов, которые я буду делать на НГ (все распределили, мне досталось 2 салатика). Конечно буду готовить опробованные и самые любимые и самое главное недорогие.

1. Челентано. На плоскую тарелку или блюдо разделяем на волокна или режем куриную грудку (1 шт.), заливаем ее майонезом, потом кучками выкладываем морковку корейскую (классическую, гр. 150), болгарский перец (1 шт.), помидор (1-2 шт. в зависимости от размера, сок отжать чуть-чуть), зеленый лук мелко порезанный и в центр можно тертый на мелкой терке сыр. Получается очень красочно-зеленый лук, красный помидор, белый сыр, рыжая морковь, желтый перец. Как гости увидят эту красоту-перемешать и кушать подано.Но я этот салат буду перемешивать заранее и делать из него кролика)))Очень быстро, бюджетно и вкусненько)))

2. Кальмаровый пир. Кальмары чистим, варим минутки 3, режем соломкой (500-700гр.), грецкие орехи чуть подсушиваем и обжариваем на сухой сковороде (0.5-1 стакан), чуть измельчаю их в ступке или обычной толкушкой для картофельного пюре, шампиньоны в собственном соку (1 банка), сок сливаем, зелень укропа (1 пуч), пару-тройку зубчиков чесночка, заправить майонезом.Из него я буду делать моську котенка))))Тоже очень быстро, вкусно и недорого)))

Приятного аппетита и всех-всех мои любимки с Новым годом!