Солат очень простой, и в то же время бъет все рекорды-нравится всем!!!!!
Ингредиенты: на 4порции - мидии мороженные-400гр, лук-1шт,соль-1 ч.л.,,сахар-2 ч.л., уксус-2 ст.л,, лимон- -1\2,лавр. лист-2 шт, сыр твердый-200гр, 4 яйца, майонез.
Способ приготовления: яйца отварить-порезать кубиками, мидии положить в кипящую подсоленную воду с лавр.листом, когда закипит выключить,слить воду,взбрызнуть лимонным соком,остудить. Лук замариновать(порезать четвертькольцами, добавить соль,сахар,вксус и залить кипятком,так что бы покрыть лук на пару саниметров,через 20 мин-готово), сыр потереть на мелкой терке.
Выкладываем салат порционно в креманку:
1. маринованный лук
2. мидии
3. майонез
4. яйцо,
5. майонез
6 сыр
Украсить по желанию. Кушать с удовольствием!!!!!
Приятного аппетита!
