Мои детские тортики!
Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами
Винни.4кг
на годик.4 кг
на годик.3,3 кг
Vachuna CK
Отзывы о моей работе :http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=2000
2 отрицательных из более чем 400 работ,очень даже хороший результат!
31.01.2011
Ответить
Mirabell
А сколько всего отзывов на 400 работ? Мне кажется, было бы корректнее сравнивать отношение отрицательных отзывов к общему их количеству. При этом отделяя отзывы о внешнем виде от отзывов о вкусовых качествах :)
01.02.2011
Ответить
Mirabell
Наш тортик: розовый №3. Пишу отзыв. Внешне торт суперский. Очень нежный, даже красивее чем на фото. Катя великолепно лепит фигурки и со вкусом украшает тортики. В качестве минуса отмечу только бледные и нечитаемые буквы "ника" на кубиках. В моем ТЗ на торт жирным и подчеркнутым шрифтом значилось "Буквы на кубиках должны быть яркие хоршо читаемые" В случае, если это сделать технически невозможно указывались альтернативные варианты дизайна. Катя предложила добавить яркости самостоятельно акварелькой. С акварелькой заморачиваться не стали, оставили как есть :)
По вкусовым качествам. Заказан был шафрановый бисквит и суфле птичье молоко. Суфле не понравилось. ОЧЕНЬ скрипит сахар, это сильно портит впечатление (даже я, далекий от кулинарии человек знаю, что сахар желательно либо молоть в пудру или очень хорошо растворять). Бисквит вполне приличный, не сухой, хорошо пропитан. НО удивили очень толстые коржи.Фото прилагаю. Сравнивать тортик есть с чем.Три недели назад были на ДР дочки моей подруги Юли. Юля заказывала тортик тоже на ББ, но у другой девушки - по вкусу на порядок лучше, тонкие коржи, тортик более легкий. Подводя итог, могу сказать, что торт роскошно смотрится на фото и этим запомнится (в принципе для этого их видимо и заказывают). Но в качестве десерта разочаровывает. Второй раз такой не закажу. Хорошо, что у нас для угощения гостей был второй, магазинный торт :)
Кстати, девушки, кто заказывал тортики у Кати - в ваших тортиках какие коржи по толщине были?
31.01.2011
Ответить
Vachuna CK
То мне пишут что коржи слишком тонкие,то слишком толстые....а сахара в причьем молоке в чистом виде вообще нету,там сахарный сироп...
31.01.2011
Ответить
Mirabell
А чего же он тогда хрустит так сильно?? Вы сами его пробовали? У нас он еще остался, могу привезти- попробуете :) У меня такой вариант суфле в школе на уроке труда получился как-то.Отсюда на всю жизнь запомнила, что за сахаром в нежных структурах надо следить ))
Про бисквит. И кто скажет, что бисквит на фото не толстый?
31.01.2011
Ответить
Vachuna CK
ой,только не подумайте что я ругаюсь или еще что-то...Ни в коем случае.Написали бы что нужен тонкий бисквит.Просто чаще всего просят побольше бисквита,побольше пропитки и поменьше крема...
31.01.2011
Ответить
Mirabell
Но ведь я не писала, что мне бисквит потолще нужен :) Вы тогда при заказе это оговаривайте пожалуйста.
Кстати,а у вас возможен такой вариант. Если у вас просто фигурки для украшения заказывать?
31.01.2011
Ответить
Vachuna CK
Я делаю уже так как мне чаще всего говорят...Ну не понравилось вам-ну что теперь...такое бывает.А просто фигурки я не делаю,я не знаю как это все оценивать и как плату брать...
31.01.2011
Ответить
даша
здравствуйте,а можно двойняшкам на 2 годика заказать девочка и мальчик сколько стоит 1 кг ??спасибо
29.01.2011
Ответить
Lena ShelS
Давненько ваш дневничок изучаю)))))) положила, так сказать, на вас глаз)))))) Нам 21-го апреля будет годик. Буду к вам обращаться, надеюсь не откажите) Скажите за сколько дней до юбилея нужно тортик заказывать?
29.01.2011
Ответить
Людмилка
Класс! Смотрим с малышом, увидел первый и говорит Мя - мишка, ЫЫ - тигр - это пока наш любимый мультик - узнал зверюшек.
29.01.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.