кисель из клюквы

Извините, что ответила с запозданием, давно не заходила на ВВ. Крахмала я кладу на глаз. Попробуйте на кастрюлю развести 2 ст.л.с горкой. Должно хватить. Если покажется жидким, то можно процедуру повторить. А можете меньше положить, получится кисель пожиже. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. А еще мой ребенок иногда ест молочный кисель. Добавляю разведенный крахмал в горячее сладкое молоко и варю пару минут. Иногда, когда варю какао, добавляю 1 ч.л. на литр молока, какао получается более густым, как горячий шоколад.