коржи стандартное слоеное дрожж.тесто..раскатали тонко,накололи вилкой,печем 10мин.,потом пусть подсыхают. Крем - 1яйцо,1ст.сахара,250гр.масла,150гр.молока,ванилин пакетик. Масло взбить, заранее к нему подготовить след.смесь. в молоке холодном тщательно перемешать яйцо,только потом всыпать сахар,поставить на огонь до закипания ,и уварить 4-5минут. дать остыть. холодную смесь положке добавлять в масло все время взбивая. готовым кремом промазать коржи, верх обмазать и посыпать крошками от коржей.дать постоять,чтобы крем пропитался не много.потом в холодильник..Наполеончик))
коржи стандартное слоеное дрожж.тесто..раскатали тонко,накололи вилкой,печем 10мин.,потом пусть подсыхают. Крем - 1яйцо,1ст.сахара,250гр.масла,150гр.молока,ванилин пакетик. Масло взбить, заранее к нему подготовить след.смесь. в молоке холодном тщательно перемешать яйцо,только потом всыпать сахар,поставить на огонь до закипания ,и уварить 4-5минут. дать остыть. холодную смесь положке добавлять в масло все время взбивая. готовым кремом промазать коржи, верх обмазать и посыпать крошками от коржей.дать постоять,чтобы крем пропитался не много.потом в холодильник..Вот это красота, блин обожаю наполеончик)) Не дадите рецептик???
0
14.02.2011
Ответить
Стандаотное слоеное тесто - это я так понимаю можно купить в магазине?? А какое дрожжевое или нет?? Вы сами делаете тесто??
0
14.02.2011
Ответить
нет,сама уже не делаю,это очень долгий процесс, а купить да,в магазине, дрожжевое)
0
14.02.2011
Ответить
В пачке в основном 2 листа, 2 пачек будет достаточно?? Или маловато??
0
14.02.2011
Ответить
на этот в 3,3кг,ушло 5 пачек по 2 листа..каждый тонко раскатан, потом делила на 2, в итоге 20слоев тонких..вот считай, если тортик в кг весом..то в три раза меньше)
0
15.02.2011
Ответить
А можно рецептик коржей и крема, недавно готовила, но с кремом засада была.
0
14.02.2011
Ответить
коржи стандартное слоеное дрожж.тесто..раскатали тонко,накололи вилкой,печем 10мин.,потом пусть подсыхают. Крем - 1яйцо,1ст.сахара,250гр.масла,150гр.молока,ванилин пакетик. Масло взбить, заранее к нему подготовить след.смесь. в молоке холодном тщательно перемешать яйцо,только потом всыпать сахар,поставить на огонь до закипания ,и уварить 4-5минут. дать остыть. холодную смесь положке добавлять в масло все время взбивая. готовым кремом промазать коржи, верх обмазать и посыпать крошками от коржей.дать постоять,чтобы крем пропитался не много.потом в холодильник..
0
14.02.2011
Ответить
Москва
Оля!!! Спасибо за тортик!!! Очень вкусный и такой сытный. Мы с мужем сейчас по маленькому кусочку скушали , запили шампусиком и все!!! Самое главное : Торт не приторный, не жирный.Кушать очень приятно. А завтра пропитается еще лучше- и будит еще вкуснее!
0
14.02.2011
Ответить
Я очень рада,что угодила и все понравилось)) всем хотелось откусить ваш тортик))) Да,пропитается,действительно еще вкуснее будет! С праздником! До встречи))
0
14.02.2011
Ответить
о боже.... и такое увидеть в 2 часа ночи.....
0
13.02.2011
Ответить
мама дорогая.... весь бы и съела прямо сейчас.....
0
13.02.2011
Ответить
