Вчера захотелось тортика, решила Наполеон испечь)
Коржи в духовке (7 или 8 штук, один для посыпки)
Крем заварной!!!!
Анют, не беда, зато ТАК, как ты фотографируешь - никто не умеет)))))))))
PS да, я тоже только вот такую выпечку и умею - простенькую, домашнюю......для своих
0
12.02.2012
Ответить
Москва
да ну тебя)))) и так так сможешь, если чуть-чуть потренируешься, а скорее всего и лучше)
научи такой тортик делать, а?)
0
13.02.2012
Ответить
Рецептик:
тесто слоеное (я покупала
) разрезаешь на 7-8 частей-из одной упаковки выходит столько, и раскатываешь коржи,выпекаешь их (по-одному) в духовке минут 8-10.
Крем заварной: 3 яйца взбиваешь с 1 стаканом сахара, добавляешь 2 ст.л. муки всё размешиваешь. Горячее молоко влить в эту массу постоянно помешивая. Ставишь на медленный огонь до загустения. В горячий крем можно добавить немного сливочн.масла. Крем остынет, промазываешь коржи, только верхний корж не мазать, т.к. сверху надо поставить груз (я ставлю доску разделочну на неё какую-нибудь емкость), чтобы торт осел/придавился. Затем груз убрать, промазать верхний корж и затем поломать/покрошить (один корж в начале надо оставить для посыпки) корж на верх торта)
PSблин, всё как-то путанно написала, просто "сто лет" пеку этот торт, и написанного рецепта нет(
0
13.02.2012
Ответить
Химки
за рецептик отдельно спасибо) именно такие домашние блюда и вдохновляют. Любоффь к готовке у меня прошла давно)) но вот твои фоточки блюд во френдленте вдохновляют.
0
14.02.2012
Ответить
очень аппетитно выглядит))))) прям хочется откусить))))) помню, бабушка делала "Наполеон" такого еще ни где не ел, просто не реально вкусный)
0
12.02.2012
Ответить
Семей (Семипалатинск)
как же я люблю этот торт ... хочу хочу хочу дайте кусочек
0
12.02.2012
Ответить
Ой, спасибо большое (очень приятно)
, вкусно и правда вкусно.......а красота? для домашних чаепитий
0
13.02.2012
Ответить
