Силиконовая форма для выпечки кексов
Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!)Девочки, еще в начале зимы открыла для себя такую замечательную вещь, как силиконовая форма для выпечки. Я купила для кексов, но готовлю там все подряд - и кексы, и пироги, и шарлотку..
Очень неприхотливая в использовании - смазывать жиром не нужно (я протираю немного водичкой), не пригорает по бокам, хорошо поднимается тесто и отлично все пропекается. После выпечки я даю выпечки немного остыть, переворачиваю на блюдо и ...о чудо!!!!! у меня выпечка идеальной формы с разными рельефными украшениями сверху! Можно полить горячим шоколадом...мммм...и потрясающе красиво и очень вкусно!
Мой любимые рецепт на скорую руку: 3 яйца, стакан сахара, 1 ч.л. соды гашеная........ и все что завалялось в холодильнике - остатки сметаны, старый кефир, недоеденные Матвеем творог, масло, маргарин, банан, яблоки, если есть.... все что можно добавить в пирог! и мука, конечно.
Супер-пупер!
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
водичкой протираю. Но сейчас форма уже подгорать стала, смазывать, наверное, нужно...видимо на долго их не хватает
10.09.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
такая же, как на картинке. Пользуюсь месяцев 10 не так часто... в среднем раз в неделю, а то и реже
10.09.2011
Ответить
Наташа
о да =))) мы тоже прикупили недавно в СП здесь формочки, правда, фигурные - для пирожных и тарталеток, но я в них тоже все подряд делаю! =) Это замечательная вещь! =) А кисточки - отдельное чудесное изобретение! =)
02.03.2011
Ответить
Наташа 
вот такие - ими можно и сковородку даже горячую смазывать, и курицу обмазывать, и вообще много чего! =)
вот такие - ими можно и сковородку даже горячую смазывать, и курицу обмазывать, и вообще много чего! =)
03.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
классс!!!!!!!! а я обычной кисточкой пирожки мажу))))) а раньше вообще перьями
03.03.2011
Ответить
Наташа
эта удобнее! =) и мыть ее легче =) я тоже перьями и кистями обычными раньше пользовалась, теперь этими =)
03.03.2011
Ответить
Сандра
Да,я буквально вчера слюни пускала в магазине посуды на такие штучки!)))
Очень полезная вещь!Собираюсь приобрести)))
02.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
да-да)) вот такие формочки я хочу тоже прикупить, буду кексики готовить малышам)
02.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
кексика?))) не успеваю фотать))))все режется и съедается моментом))
02.03.2011
Ответить
Римма
У меня тож такая синенькая... лежит... давно( первый опыт не удался... желание пропало....Как ты говоришь-3яйца, ст.сахара, сода, а Муки сколько? тож стакан? У меня уже столько сили. форм... а вот рецептов проверенных и простых нема....((((((9
02.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
рецепт шарлотки с яблоками - взбить 3 яйца с 1 стаканом сахара + 1 ч.л. гашеная уксусом, 1 стакан муки и яблочек пару порезать.
Чтобы более на кекс было похоже нужно добавить жира - или маргаринчика или масла немного растопить и добавить в тесто.
Если будешь добавлять кефир или кислое молоко, то соду уксусом гасить не нужно, просто насыпь ее в кефир, он вспенится, а потом в тесто.
02.03.2011
Ответить
Римма
Я раньше шарлотку делала, а в этой почемуто не делала))) Надо эксперементировать ,а мне жалко продуктов если не получится)))) Но надо обязательно испечь... У меня в виде сердца и ромашки еще лежат... жалко
02.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
сколько лишнего остается в холодильнике))) но лучше не переборщить. Обычно не больше стакана.
Наливаешь сначала половинку в стакан, добавляешь ложку сода, кефир увеличится вдвоее! а потом только в тесто
03.03.2011
Ответить
Ленуся
нуууууууууууууу наконецто...буду хоть знать что енто за такэ...надо теперь в инете нарыть..спаибо Надюш..а ты фирму подскажи..что-то их много всяких разных
02.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
вот так на картинке. Точь-в-точь! Продается везде - от супермаркетов до хоз отделов. Я купила на оптовке рублей за 180-200
02.03.2011
Ответить
Елена
Вот у меня в связи с этим вопрос. А как за ней ухаживать? У меня вся в нагаре, стыдно показать даже.Да ладно покажу! Не смейтесь, я вообще-то чистюля.
А чем-то мыть ядреным боюсь. Может знаете?
А чем-то мыть ядреным боюсь. Может знаете?
02.03.2011
Ответить
Nataliya
у меня почти также выглядят старые силиконовые формы для маффинов, в инструкции было написано, что ничем ядреным мыть нельзя. Так что я думаю, что это просто со временем они вид теряют. Мне кажется, ничего страшного, придется в таких несимпатичных печь)))
02.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
да, написано, что сильными средствами мыть нельзя, но такими как Фери, например, нормально.
Думаю, что для форм со стажем - это нормально! даже металические формы темнеют со временем, а силиконовые так тем более!
02.03.2011
Ответить
marzipan
ага! пост в тему!))
позавчера наконец-то купила и себе! давно заглядывалась, а руки не доходили...
купила самую обычную, круглую форму ,как чашка, чтобы печь пироги и т.п.... (ее, кстати ,и в микроволновку можно!)
а вот как ее в духовку ставить продавщица не сказала((
ее на лист разогретый?
02.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
я ставлю на решетку. Там еще какие-то опоры для таких форм бывают, но я не покупала. Так и ставлю
02.03.2011
Ответить
˙·•๑ Надежда ๑•·˙
я вот думаю прикупить попозже еще формочки для маленьких кексиков) или ром-бабы)
02.03.2011
Ответить
Оксана
у меня форма хризантема, а хочу еще каккую-нибудь. а мама мне из харькова привезла лист с формами божьи коровки, бабочки и стрекозы. Клевая такая. Вот правда хочу мыльце в ней сделать
02.03.2011
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.