Войти

Мечта шокомана - БРАУНИ!!!!!!!!!

Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи

Машуль, а шоколад какой марки ты берешь для брауни?

А еще хочу спросить. Вот у меня газовая духовка и я заметила, что в ней время приготовления всегда в 1,5 раза больше, чем пишут в рецептах. И вот я думаю, как понять, готов ли? Он как кекс будет? внутри сухой на спичке, да? (я зубочистками проверяю)))))

Высота торта какая должна быть?

Извини, что столько вопросов, по мне ооочень сложный рецепт)))

PS Я брауни ем только в Старбаксе с пеканом))))) поэтому опыта у меня поедания его мало, я даже раньше не знала, как он называется))) но я люблю шоколадную выпечку - торт Прага, шоколадную колбасу (ну не совсем выпечка), еще я торт Захер мечтаю испечь и Эстерхази)) еще с безе люблю)))

0
28.12.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

бери любой горький (темный шоколад) - бабаевский комбинат оч вкусные делает. если даже обычный молочный положишь - то просто 2-3 ст.л. горького какао типа "Золотой ярлык" туда добавить - будет как с горьким шоколадом. Высота получится в зависимости от формы.. где-то 3-4 см

Духовки у всех разные, поэтому всегда конечно же ориентируемя по спичке. Брауни внутри должен оставаться сырым (спичка не д.б. сухая), а иначе это не брауни, а как раз таки шоколадный кекс). Я кстати после Старбакса и начала сама брауни делать))

И шоколадные тортики-пирожные у меня тоже всегда в почете. Эстерхази сделать - эт моя мечта, но что-то мне подсказывает что он как раз таки сложный)) Обажаю эти пирожные от фирмы Renardi http://renardi.ru/catalog/pirozhnye?page=1 - они есть в некоторых кафешках в МЕГЕ (которые меж магазинами в коридорах расположены, там обычно морожное, коктейли продают) - но там цены на сие искусство завышены в 2-3 раза)

0
28.12.2012
Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи
Маш, а как понять, что готов, если спичка не сухая?((((( Слушай, а в старбаксе он вроде не сырой, но липучий такой, но при этом тверденький
0
28.12.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

так он липучий станет в холодильнике, когда застынет - там же он и осядет слегка (спрессуется) :))) Не боись, главное чтоб там не жидко было, как на блинном тесте, а в остальном - все застынет отлично! ) сверху пропекшийся должен быть

0
28.12.2012
Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи

ну все)) шоколад купила)) буду пробовать)))

0
28.12.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

расскажи потом как получилось! ))

0
29.12.2012
Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи
Если сделаю, расскажу обязательно. Неновогоднее настроение усиливается. С понедельника муж болеет и вот ночью у сына температура 39,5. Температура не сбивалась, приехала наша семейная врач, она на скорой работает, поставила укол. Инфекционная ангина. Вот тебе и новый год((((
0
29.12.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

оооой... жалко то как!!! ну не вешайте нос! не лишайте себя праздника. ангина увидит, что вы борды и веселы и сама поскорее убежит! ) Так что отдыхайте, не забывайте про лекарства - и сами не заметите как поправитесь!

0
29.12.2012
Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи
Ага))) на это надежда))) нас всех посмотрели, у всех эта бяка, у меня получше, но я ночь не спала. Муж говорит, ложитесь и спите, я хочу, а не могу, щупаю лоб каждую минуту. Поедем на все лето на море здоровья набираться.
0
29.12.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

вот это здорово!!! а куда поедете? муж с вами поедет? или он вас отвезет и потом заберет?

0
29.12.2012
Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи
К моим поедем как в уходящем году. На черное. Отвезет, а потом к нам приедет на пару недель.
0
29.12.2012
Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи
Машенька, все получилось, очень вкусно, а как пахнет ммм)))) спасибо тебе, милая и С НОВЫМ ГОДОМ!
0
01.01.2013
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

Суперрррр! И тебя с новым годом, Жанночка!

0
02.01.2013
Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи

надо признаться, что я чуток передержала все же((( липучесть не по всей внутренности торта, снизу как кекс вышло. Но все равно очень вкусно, напоминает пирожное картошку)) я же еще кучу грецких орехов добавила, только не перемалывала, а крупными кусками. И сверху шоколадная глазурь по твоему же рецепту.

0
02.01.2013
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
Да Брауни не испортишь - в случае чего шоколадные кексы есть будешь - тоже вкусно)) ☕
0
02.01.2013
Неоника
Сыночек, 14 лет 10 месяцевПасынок, 25 лет 8 месяцевМалыш, 12 лет 10 месяцев Мытищи
Пеку)))) стоит в духовке уже 15 минут)))) думаю, все же решусь на глазурь сверху.
0
30.12.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

давай! завтра расскажешь как вышло)

 

0
30.12.2012
inna
emanyel, 24 года 2 месяцаyasmin, 22 года 9 месяцевshiran, 17 лет 7 месяцев Ашдод

ВАY ВАY ЕТО СYПЕРСКИ,Я ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТИК В ЗАКЛАДКИ,

ВОПРОСИК ФАЛьГОИ НАДО НАКРЫВАТь КОГДА ВЫПИКАЕШ.?

0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
нет, не надо
0
07.03.2011
inna
emanyel, 24 года 2 месяцаyasmin, 22 года 9 месяцевshiran, 17 лет 7 месяцев Ашдод
СПАСИБО БОЛьШОЕ,ПОШЛА ВЫПЕКАТь
0
07.03.2011
inna
emanyel, 24 года 2 месяцаyasmin, 22 года 9 месяцевshiran, 17 лет 7 месяцев Ашдод
ВСЕ ОТПРАВИЛА В ДYХОВКY ЖДY РЕЗYЛьТАТ
0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
быстро однако :) расскажите потом как результат :)
0
07.03.2011
inna
emanyel, 24 года 2 месяцаyasmin, 22 года 9 месяцевshiran, 17 лет 7 месяцев Ашдод

СЕИ4АС ДОСТАЛА,НА ВИД КРАСИВЫИ ТОЛьКО ВРЕМЕНИ Y МЕНЯ ВЗЯЛО БОЛьШЕ 4ЕМ НАПИСАНО

0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
сколько держала в духовке?
0
07.03.2011
inna
emanyel, 24 года 2 месяцаyasmin, 22 года 9 месяцевshiran, 17 лет 7 месяцев Ашдод
35 МИН
0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
расскажешь про результат - итересно!!!
0
07.03.2011
inna
emanyel, 24 года 2 месяцаyasmin, 22 года 9 месяцевshiran, 17 лет 7 месяцев Ашдод
Я ЕГО YЖЕ ПОРЕЗАЛА,ДАЖЕ КYСО4ЕК ПОПРОБЫВАЛА МНЕ НРАВИТСЯ
0
07.03.2011
алла
Римма, 21 год 8 месяцевАнас, 17 лет 9 месяцев Амман
получилось?тоже хочу зделать
0
07.03.2011
inna
emanyel, 24 года 2 месяцаyasmin, 22 года 9 месяцевshiran, 17 лет 7 месяцев Ашдод
СЕИ4АС ДОСТАЛА,НА ВИД КРАСИВЫИ ТОЛьКО ВРЕМЕНИ Y МЕНЯ ВЗЯЛО БОЛьШЕ 4ЕМ НАПИСАНО
0
07.03.2011
алла
Римма, 21 год 8 месяцевАнас, 17 лет 9 месяцев Амман
спасибо за ответ-теперь не страшно и мне делать
0
07.03.2011
inna
emanyel, 24 года 2 месяцаyasmin, 22 года 9 месяцевshiran, 17 лет 7 месяцев Ашдод
я yже и попробывала вкyсноооо
0
07.03.2011
Алёна
Милана, 16 лет 4 месяцаАнютка, 14 лет 2 месяца Архангельск
Я тоже сегодня сделала, вкуууусно!!!))) конечно я не удержалась даже чтоб 1 час прошел, сразу все нарезала и кусочек слопала....и других угостила, всем понравилось. Только надо подумать, как  сделать чтоб верхняя корочка так не крошилась, а то немного вид портит...
0
21.04.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
ну я сколько встречала рецептов классического брауни - корочка крошится сверху (да и в СТАРБАКС тоже продают брауни с такой корочкой, и не только там). но можно заморочиться с рецептом, чтоб без корочек наверху получалось.. надо поэкспериментировать (ну или поискать как следует)
0
21.04.2011
Алёна
Милана, 16 лет 4 месяцаАнютка, 14 лет 2 месяца Архангельск
ну или просто чем-нить сверху посыпать типо стружки шоколада или сахарной пудрой, а можно смазать вареной сгущенкой...хотя и так попа слипнется))) а главное легко, быстро и сто пудово получается)))
0
21.04.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

попробуй теперь вот эти: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1326164

их всего 12 минут делать и сразу кушать можно

0
21.04.2011
Алёна
Милана, 16 лет 4 месяцаАнютка, 14 лет 2 месяца Архангельск
ого, спасибки, точно сделаю)) у меня даже такие формочки есть))) такс..что еще вкусного у тебя имеется))))
0
21.04.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
ну т.к. ты осилила брауни - то я б тебе посоветовала по такому же принципу (почти) сделать чиз-кейк (но вот его точно надо держать в холодильнике, а иначе вкус совсем не тот!!!) а вот и он: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1226397
0
21.04.2011
Алёна
Милана, 16 лет 4 месяцаАнютка, 14 лет 2 месяца Архангельск
)) как-нить тоже попробую, хотела, но ни разу не делала, мне кажется чизкеки не очень вкусные, на любителя))
0
21.04.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
аааа, ну я то их просто в каждом кафе-ресторане обязательно чизкейк заказываю... ну ооочень люблю их - вот и решила приготовить
0
22.04.2011
Алёна
Милана, 16 лет 4 месяцаАнютка, 14 лет 2 месяца Архангельск

ну я тоде ради интереса могу попробовать сделать, под настроение)))) мне кажется в этот брауни можно и 1 стакан сахара, а то тааак сладко, что больше одного кусочка съесть не могу)))

0
22.04.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

повезло.... а я вот остановиться наоборот не могла (болезнь шокомана - обожаю шоколад :)

а на счет сахара - я как раз и положила 1 стакан

0
22.04.2011
Алёна
Милана, 16 лет 4 месяцаАнютка, 14 лет 2 месяца Архангельск
ну вот, еслибы я один положила думаю я бы тоже сразу много съела)) просто побоялась, что несладко будет, а зряяя)))
0
22.04.2011
Лисица
Лисёнок К., 17 летЛисёнок Е., 6 лет 8 месяцев Анапа
очень-очень вкусно!!! пекла уже раз шесть...только у меня проблема: каждый раз верх пригорает, что уже не делала, какую температуру не ставила, каждый раз одно и то же
0
04.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

хм.. странно... прям горелая корочка получается? может попробовать выпекать на самом нижнем уровне? или может духовку только на нижний нагрев включать? а еще можно  как вариант попробовать сделать водяную баню в качестве подноса с водой внизу (на дне духовки, сами брауни в нее не надо ставить)

0
04.05.2011
Лисица
Лисёнок К., 17 летЛисёнок Е., 6 лет 8 месяцев Анапа
у меня только верхний нагрев в духовке, на нижнем пробовала все равно верх зажаривается, а внутри не пропекается тогда((( надо попробовать поднос с водой поставить...
адругие бисквиты пеку - всё нормально....
0
04.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
очень странно.. а сильно не пропекается внутри? он же и должен быть сыроват в серединке
0
04.05.2011
Лисица
Лисёнок К., 17 летЛисёнок Е., 6 лет 8 месяцев Анапа
очень сильно, прям течет...
0
04.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

хм..... но тем не менее его уже успели 6 раз скушать :)

а у меня есть еще брауни с жидким центром: ба-бах

может их попробовать сделать? :)

0
04.05.2011
Лисица
Лисёнок К., 17 летЛисёнок Е., 6 лет 8 месяцев Анапа
вот все хочу, у меня пока формы нет, нужно купить... думаю, что они-то должны получиться)
0
04.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
ага. хоть какой-то выход из положения должен быть! :)
0
04.05.2011
Лисица
Лисёнок К., 17 летЛисёнок Е., 6 лет 8 месяцев Анапа
а диаметры формочек примерно у вас какие? а то я видела в магазине, мне кажется такие маленькие)))
0
04.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
да где-то см 8-10 наверное
0
04.05.2011
Ольга
Ксения, 23 года 11 месяцевСофья, 15 лет 2 месяца Москва
девочки, а соду надо добавлять?
0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

нет, сода не нужна

0
07.03.2011
Ольга
Ксения, 23 года 11 месяцевСофья, 15 лет 2 месяца Москва
ой Маш, замесила, поставила в духовку, жду результата))))) но тесто обалденное. Ксю вылизала всю кастрюлю))))
0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
расскажешь потом как получится :)
0
07.03.2011
Ольга
Ксения, 23 года 11 месяцевСофья, 15 лет 2 месяца Москва
еще осталось 15 мин, а аромат на всю кухню))))) 
0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
а я делала это чудо вчера в 23:00, чтоб на ночь оставить как раз. так мои все полусонные на запах выползали :D
0
07.03.2011
Ольга
Ксения, 23 года 11 месяцевСофья, 15 лет 2 месяца Москва
Маш, достала пирог, выглядит как у тебя! только шоколадок поменьше))) поставила на притивень с водой, долго ему там стоять? а аромат))))) чудо
0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

ну пусть постоит, пока полностью не остынет и не станет холодным (чтоб тесто внутри как раз "схватилось")... я думаю точно не меньше 1,5-2х часов

0
07.03.2011
Ольга
Ксения, 23 года 11 месяцевСофья, 15 лет 2 месяца Москва
Спасибо Маш, я наверное достала тебя)))) завтра напишу, как получилось. Девочки! всех с наступающим днем праздником! Любви, взаимопонимания, здоровья вам, вашим близким
0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

да нет, почему же сразу достала? глупости какие! мне очень приятно общаться!!! надеюсь, все очень вкусненько получилось!!! жду комментов после дегустации :)

с наступающим и тебя!!!!

0
07.03.2011
Анна
Михаил, 16 лет 10 месяцев Смоленск
как думаете ,в мультиварке можно испечь? у меня духовка никакая(((
0
13.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

вот на счет мультиварки ничего сказать не могу.... у меня такой чудо-техники нету.

попробуйте, расскажете потом :)

0
13.05.2011
Анна
Михаил, 16 лет 10 месяцев Смоленск
на днях попробую) эх когда уже на духовку разорюсь((((?
0
13.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

а может она и не понадобится?

говорят, что в мультиварке можно приготовить практически ВСЕ :)

0
13.05.2011
Анна
Михаил, 16 лет 10 месяцев Смоленск
правду говорят) но хоцца воооооооооот такими километровыми кусками печь ваш брауни))) ,а в мульте выпечка классная получается, но много не испечь.
0
13.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
ну они быстро и выпекаются... может в 2-3 захода сделать? :)
0
13.05.2011
Анна
Михаил, 16 лет 10 месяцев Смоленск
попробую сделать например на треть порции, у меня ваще с выпечкой тяжко((( 
0
17.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
аааа, кстати отличный выход их положения! я сама люблю частенько готовить не по полному рецепту, а на пробу (только 1/2 или 1/3 порции)
0
18.05.2011
Ксюша
Настенька, 15 лет 3 месяцаКотик, 1 год 1 месяц Смоленск

видимо духовка холодная была (хотя включила заранее), уже 35 минут прошло, а он какой был, такой и остался... 

0
13.01.2013
Ксюша
Настенька, 15 лет 3 месяцаКотик, 1 год 1 месяц Смоленск

Вообщем пекся практически час, и то только после того, как добавила газ. Зато какой красавчик получился, а запах! А запах! Но завтра ждем гостей и пробовать будем завтра. Терпения мне, терпения...

 

0
13.01.2013
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

Ну а сыроват внутри? не как кекс получился? Ооооочень красивый в самм деле!!! 

0
13.01.2013
Ксюша
Настенька, 15 лет 3 месяцаКотик, 1 год 1 месяц Смоленск

Не знаю, не резала, на спичке немного прилипло, но сырого не было. Хотя проверяла каждые 5 минут

0
13.01.2013
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

А, ну и отлично!!! Значит получился идеально! :)

0
13.01.2013
Ксюша
Настенька, 15 лет 3 месяцаКотик, 1 год 1 месяц Смоленск

я ела даже жестковатые немного, все равно очень вкусно! И мне дали ссылку на ваш рецепт! Спасибо!

0
13.01.2013
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

рада что понравился рецептик!

0
14.01.2013

ушла за шоколадкой.вечером будут к чаю))) мечты сбываются!как я хотела такие испечь))))

0
13.11.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

расскажешь потом про результат )

0
13.11.2011

undefinedкак и обещала,только руки не доходили выложить фото! вкус- я не ела ничего вкуснее. только передержала малясь т.к. на духовке нет указателя температуры,я её делаю на глаз,так сказать))) духовка старинная просто:-))) ито вытаскиваала я их уже в 21 минуту! так что в след.раз немного постараюсь недодержать...и тогда я умру навернео от восторга!!!рецепт теперь настольный)))

0
17.11.2011

попробуй водичку в мисочке на дно ставить-мы так с мамой боролись со слишком резвой духовкой)

0
19.11.2011

да я всеглдда ставлю сковородку с водой,у нас уже специально для духовки отведена))) только я вычитала,что соответственно,пар сильный,воздух очень ввлажный,и это влияет на выпечку.на поднятие бисквита,например. поэтому и не ставлю теперь(((((думаю,мож кирпич положить туда?

0
20.11.2011

да, кирпич тоже можно)

0
20.11.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

рада что понравилось )))

0
19.11.2011
Маргарита
Марианна, 10 лет Воронеж
приветик Маш)наконец-то сделала его)))завтра с утра отведаю и фотку кину тебе)
0
28.07.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
давай-давай!!!!!!!!!! ))) я вот уже сама по Брауни соскучилась, а сделать никак руки не доходят.. весь день пропадаем с ребенком на улице )
0
29.07.2011
Маргарита
Марианна, 10 лет Воронеж

никак руки не доходили фото выложить)))всем понравилось,особенно мне понравилось когда в холодильнике полежит ))

Маш и что-то жидковат в центре у меня получился(специально сфоткала чтоб видно было,смотри

image

0
01.08.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
не, получилось очень классно!!!!! он и должен быть жидковат и тягуч в центре. Так что получилось у тебя самое то! :) Поздравляю! :)
0
03.08.2011
Маргарита
Марианна, 10 лет Воронеж
ой спасибки))))ну просто середина совсем размазня становится если полежит при комнатной температуре)))а если в холодильнике то еще ниче)))
0
03.08.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
не, Ритуль, ну он при комнатной температуре и не должен лежать, его только есть при комнатной :) а хранить его тока в холодильнике каэшн :)
0
11.08.2011
Маргарита
Марианна, 10 лет Воронеж
отлично тогда)а то думала что-то не то сделала)надо пробовать другие теперь твои рецепты)))
0
11.08.2011
Jul
Младшенький, 13 лет 11 месяцевСтаршенький, 16 лет 10 месяцев Москва
Это первое, что у меня стоит в очереди приготовления после завершения ГВ 
0
08.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

а почему после завершения???? неужто у сыночка все еще есть реакция на съеденные тобой продукты?

я на 3 месяце анчала потихоньку кушать привычную пищу и за 1-2 недели все ввела в свой рацион! так и ем все, что душе угодно (и шоколад, и специи, и перец, и консервированные продукты, и лук-чеснок... тоько что я вообще не употребляю алкоголь, но если бы пила - то только не при ГВ конечно) - я так мы еще кормимся грудью и даже очень активно (любит енто дело, особенно по ночам)

0
09.05.2011
Jul
Младшенький, 13 лет 11 месяцевСтаршенький, 16 лет 10 месяцев Москва
У меня ребенок аллергик... Я конечно бывает что съем конфетку, но такой кусочек это будет перебор ))) тем более, что я боюсь на одном кусочке не смогу остановиться ))))))))
0
09.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
аааа, ну тогда лучше уж точно переждать.. может пока попробуешь чизкейк сделать? он тоже оочень вкусный и нежный...
0
09.05.2011
Jul
Младшенький, 13 лет 11 месяцевСтаршенький, 16 лет 10 месяцев Москва

Делала и почти сама его весь и съела )))) С первым кусочком прям кайфовала и думала, что это будет мой любимый тортик, а последний уже спокойно съела и больше пока не хочу его делать, видимо объелась )))

0
09.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
ахахахаха!!! ессесьно.. лучше больше одного не есть (но у меня так тоже не получается)
0
10.05.2011
Юля
Т.Е.А, 16 лет 2 месяцаТ.А.А, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург

я самый что ни на есть ШОКОМАН!!!

я не могла это не сделать!! и вот, мои брауни остывают)))) как вкусно пахнеееет!!!

мне кажется,до утра я не выдержу!!!

спасибо за рецепт!
с днём рождения!

0
09.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

спасибо за поздравление и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ко мне приехал брат, наругался за то, что я приготовила эти пирожные, т.к. он видите ли на диете и не ест такое... и... все съел :D

0
09.03.2011
Юля
Т.Е.А, 16 лет 2 месяцаТ.А.А, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург
мне очень понра!!! хотя, хватило бы и 20-ти минут в духовке. я пекла 23минуты
0
10.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
я сама делала где-то 23-25 минут :)
0
10.03.2011
Viktoria
Артемий, 19 лет 4 месяца Нарва
блииин, это что-то!!! Вкусно наеверное?
0
13.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
это не вкусно, это МЕГА-вкусно!!!!!!
0
14.05.2011
Viktoria
Артемий, 19 лет 4 месяца Нарва
надо попробовать, только вот как-то как жалко столько шоколада в тесто кидать (((
0
14.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
ахаха!! мне тоже жалко было.. зато результат!!!! - потом этот шоколад начинаешь скупать десятками, что именно кинуть его в тесто для Брауни :)
0
14.05.2011
Viktoria
Артемий, 19 лет 4 месяца Нарва
правда? блииин, очень хочется попробовать...
0
15.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
тогда вперед! :)))
0
15.05.2011
Viktoria
Артемий, 19 лет 4 месяца Нарва
ага
0
15.05.2011
Алла
Машулька, 16 лет 8 месяцевДашенька, 11 лет 5 месяцев Москва

Приготовила вчера. Это просто нереальная вкуснятина!!! Попробовали в теплом виде, а потом и в холодном))) Холодненькие и правда вкусней

Хочу ещё с клюковкой попробовать... сладкое с кислым - обожаю

0
29.04.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

а я вот сладкое с кислым тоже уважаю и люблю, но шоколад могу есть только в чистом виде! или с шоколадом (да, вот такой вот бзик у меня)..

а вообще рада, что тебе понравилось!

0
29.04.2011
Дашуля
Сашенька, 17 лет 9 месяцевИлюша, 15 лет Набережные Челны
попробуйте с киви,очень вкусно получается))
0
13.05.2011
Алла
Машулька, 16 лет 8 месяцевДашенька, 11 лет 5 месяцев Москва
ок, спасибо за совет)))
0
13.05.2011

Спасибо за рецептик,сегодня хочу сделать,вот только пару вопросиков-если одна плитка молочного шоколада,а др. горького,интересно получится ли так же вкусно?

и второе-какого диаметра у вас форма?

0
24.12.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

да, можно и с молочным шоколадом. можно вообще только с молочным делать, НО тогда лучше добавить обычный какао пару ложек (не Несквик конечно же, а простой горький типа "Золотой Ярлык"). форма где-то 25-30 см длиной

0
24.12.2012

Вот как?А я бы и недогадалась,что какао просто к молочному шоколаду нужно добавить.Спасибо!

У меня просто квадратная форма только большая,а круглая как раз 26 в диаметре,думаю,что такое же кол-во времени буду выпекать!!!!!!!!!!

0
24.12.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

Ага, все правильно - выпекать придется столько же по времени)

А на счет шоколада - теперь будете знать)) чтоб получить черный шоколад - достаточно к любому молочному добавить по вкусу неск.ложен какао горького)

0
24.12.2012

Я уже проклинаю тот день, когда нашла этот рецепт! не могу остановиться! Вот мой очередной брауни, он Божественный!

undefined

0
21.01.2012
галина
Машулька, 24 года 4 месяцаОлесенька, 15 лет 3 месяцаДень рождения! Москва
А теперь с корочкой? И как ее добились?
0
22.01.2012

нет, без корочки. Корочка была только в первый раз, она просто осыпалась с брауни и выглядела не очень.

0
22.01.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
Господи!!!! Красота то какая!!! А надо то его лишь.... Красивая форма и единого фантазии!!!! БРАВО!!!!
0
22.01.2012

я по вашему рецепту уже раз 5 пекла, и каждый раз такая вкуснотища!!!!!

Вот только в последний раз не было сахарной корочки, просто ровненький бисквит, но вкус потрясный. действительно, лучше не допечь, чем перепечь!

0
10.01.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
Эх! Надо тоже попробовать как-нибудь достичь результата "без корочки сверху"
0
11.01.2012

может от продуктов зависит? или от духовки? в моей газовой с корочкой, а в маминой электро-без.

0
11.01.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
У нас электро )))) может стоит поменьше градус делать или держать поменьше?.... Попробую :)
0
11.01.2012

Стоит моя вкусняшка в духовке уже! Надеюсь, все получится. Спасибо за рецепт!

0
27.01.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
Ну как? Получилось? :)))
0
27.01.2012

Ага, вкуснятинка. ))) Теперь жду мужа с работы, чтоб еще раз сделать с грецкими орехами. ))) спасибо!

0
27.01.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
Кушайте с удовольствием! :))
0
27.01.2012
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 3 месяцаТимур, 4 года 4 месяца Москва
ИСПЕКЛААААА!!!ОНИ ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!!!Спасибо за рецепт!
0
13.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
приятного аппетита!!!! я уже тоже по ним соскучилась.. давно не пекла... пора вспомнить :)
0
13.05.2011
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 3 месяцаТимур, 4 года 4 месяца Москва
Хотела написать:приходите на чай,но зашла на кухню и увидела 3 кусочка малююююсеньких на тарелке:)))из 25 где-то:)))
0
13.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
да, брауни и чизкейк - быстроупотребляемые продукты :))))
0
13.05.2011
Гуля
Полиночка, 18 летАнюточка, 13 лет 5 месяцев Москва

Офигенно!Обалденно!ВКУСНО!!!!!безумно вкусно!!!!!!спасибо большое за рецептик!Такой лёгкий....делала на 8мое и вчера....быстро мы с ним разделываемся)))))))

image

0
10.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

рада, что понравился рецепт :))

приятного аппетита!

0
10.03.2011
Гуля
Полиночка, 18 летАнюточка, 13 лет 5 месяцев Москва
спасибо!
0
10.03.2011

Здравствуйте! Наконец добралась и решилась сделать. Получилось ну очень вкусно, не смотря на то, что похоже я его немного передержала, форма у меня больше, те сооттветственно слой меньше, а время не смогла оптимально скорректировать.  Ничего, будем стремиться к совершенству, спасибо!

0
07.11.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

по-моему они в любом виде вкусные!!! хоть полусырые, как в оригинале, хоть пропеченые в виде кексов))) приятного аппетита!

0
07.11.2012

О, да! Ребенок оценил. А я попробовав передержанные, теперь не боюсь раньше их вытащить.

0
07.11.2012
Лена
Павел, 25 лет 10 месяцевСофья, 27 лет 5 месяцевМаксим, 17 лет 6 месяцев Москва

Маша, спасибо огромное за чудесный рецепт! Думаю до утра не дотерпим,  разрежим вечером)

0
09.05.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

Ну как? Не дотерпели? ))) вечером все равно уже застынуть все должно )

0
09.05.2012
Лена
Павел, 25 лет 10 месяцевСофья, 27 лет 5 месяцевМаксим, 17 лет 6 месяцев Москва

Вкуснотище! Неописуемо!!! Еще раз спасибо за рецепт!!!

0
10.05.2012
Гуля
Сын, 17 лет 6 месяцевДочь, 10 лет 8 месяцев Мытищи
Мария.спасибо большое за рецепт,хоть я и не поклонница шоколада, но от Брауни в полном восторге, вчера пекла, домашним тоже понравилось )
0
21.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
очень рада что полюбили ))) попробуйте какие-нибудь еще брауни испечь (у меня правда всего 3 разных рецепта в дневнике)
0
07.06.2011
Гуля
Сын, 17 лет 6 месяцевДочь, 10 лет 8 месяцев Мытищи
ага, очень полюбили, уже раз 5 готовила ) все в восторге
0
08.06.2011
Elenа
Николай, 16 лет 10 месяцевУльяна, 13 лет 9 месяцев Житомир
Вчера приготовила по вашему рецепту. Ммммм, райское наслаждение) Очень вкусный! Я не удержалась и съела вчера кусочек - вкусно, а сегодня попробовала  - мега вкусно. Нужно держать рот на замке и пробовать на след. день. Спасибо за вкуснятину. В след раз приготовлю другой вид брауни)
0
18.05.2011
Юля
Т.Е.А, 16 лет 2 месяцаТ.А.А, 14 лет 6 месяцев Екатеринбург

а другой-это какой?? поделитесь??

а то я тоже фанат!

0
25.05.2011
Elenа
Николай, 16 лет 10 месяцевУльяна, 13 лет 9 месяцев Житомир
у Марии в дневничке еще два вида брауни есть.
0
25.05.2011
Малышка Лю
Полина, 15 лет 9 месяцевПланирую Красногорск

Мария, рецепт просто супер. Спасибо. Пекла уже 2 раза за 2 дня, муж в восторге. В последний раз добавила вишню замороженную, получилось очень вкусно.

0
18.11.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

Спасибо за идею с вишней! надо будет попробовать!

0
18.11.2012
Малышка Лю
Полина, 15 лет 9 месяцевПланирую Красногорск

Да не за что )))

0
18.11.2012
Радость
Кукушёнок, 16 лет 11 месяцевИгорёша, 10 лет 4 месяца Владивосток

Первый раз готовила Брауни.И по вашему рецепту.Делала у мамы(у меня духовка не работает).Мама была вся в сомнениях получится ли,так мало времени надо.НО всё получилось! Правда я не поняла зачем надо так долго в холодную воду противень ставить.Может для того чтобы он лучше отстал от протвеня.Честно говорю держала мало и у меня он не отстал от посуды.И еще я поняла что я не такая шокоманка.От одного кусочка мне стало дурно.Очень приторно,но и вкусно однозначно! Спасибо за рецепт.

0
30.06.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

ну по идее в холодной воде брауни стоит, чтоб поскорее остыл и не пропекался от собственного жара дальше. чтоб остался таким полусырым внутри. дааа, это не кекс - много не съешь ))

0
30.06.2012
Олеся
Софья, 17 лет 10 месяцевВасилиса, 11 лет 10 месяцев Домодедово

Мария, доброе утро! Как вы думаете, можно ли испечь такое пирожное в силиконовой  форма для кексов? Нет у меня такой большой формы как у вас, а попробовать оочень уж хочется ))

0
30.05.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

легко! )) у меня в дневнике есть такие же брауни - только время выпекания меньшее - 12 минут - потому что у них жидкая серединка.. так вот их я выпекала в силиконовой форме. Просто готовность проверяйте чуть раньше - чтоб брауни не превратился в обычный кекс )

0
30.05.2012
Олеся
Софья, 17 лет 10 месяцевВасилиса, 11 лет 10 месяцев Домодедово

Пойду ка я к вам в гости )) Спасибо!

0
30.05.2012
Ekaterina *)
Доченька, 15 лет 1 месяцКрёстная Доченька, 14 лет 1 месяц Москва

спасибо за рецепт)

0
12.04.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

Оооо!! Получилось просто супер!!! На здоровье!

0
12.04.2012
юлия
никитос, 18 лет 5 месяцевянуська, 16 лет 9 месяцев Москва
слюнки прям потекли.....задумала сделать его ребятенку на д.р!хочу ребят во дворе угостить!как думаете???????
0
27.05.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
я думаю, что ребята будут в восторге!!!! кстати, долго отвечала, была дома в Турции... сделали? угостили?
0
07.06.2011
юлия
никитос, 18 лет 5 месяцевянуська, 16 лет 9 месяцев Москва
дааа!дети были в восторге!впрочем как и взрослые!делала кстати уже два раза!!!безумно вкусно!!!и самое главное просто!спасибочки за рецепт!
0
08.06.2011
MаРина
Амина Сергеевна, 16 лет 1 месяц Днепродзержинск

И своим брауни похвастаюсь - делала вчера первый раз на день рожденье. Получилось очень вкусно,но почему -то загнулись края после того как поставила остывать в холодную воду.  Но по вкусу просто божественно!!!!!! Спасибо за рецептик!undefined

0
20.02.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

Оооох!!!! Вкуснятина! Рада что понравилось. А края затянулись скорее всего от резкого перепада температур и все. ))

0
20.02.2012
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь

выечра спекла это чудо по вашему рецепту, я в восторге :) спасибо

0
10.11.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
Надеюсь, что домашние тоже оценили ))) приятного поедания )
0
11.11.2011
Людмила
ღДоченькаღ, 16 лет 5 месяцевღСыночекღ, 8 лет 11 месяцев Тверь

муж тоже в восторге :))) просто оболденнооооо

0
11.11.2011
Ежевичка
Данечка, 13 лет 3 месяца Москва

а его на ночь так в тазу с водой и оставить в комнате??

0
07.11.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
Не, в тазу с водой его только для того держать надо- чтоб быстрее остыл и не успел "доготовиться" от своего тепла до состояния кекса. А на ночь его в холодильник надо
0
07.11.2011
Ежевичка
Данечка, 13 лет 3 месяца Москва

ааа,понятно,спасибо)

0
07.11.2011
Ольга
Ксения, 23 года 11 месяцевСофья, 15 лет 2 месяца Москва
вкусно наверное! а бисквит не мокроватый получился?
0
07.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
нет, не мокрый ни капельки!
0
07.03.2011
Ольга
Ксения, 23 года 11 месяцевСофья, 15 лет 2 месяца Москва
завтра испеку, пошла в маг за шоколадкой 
0
07.03.2011
Ольга
Матвей, 17 лет 4 месяцаТимофей, 13 лет 5 месяцев Москва

Мария, добрый вечер)))) Спасибо за пирожное http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1706031 это самый лучший рецепт из всего того,что я пробовала((((((

0
08.05.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

0
09.05.2012
Avrora
Унянка, 17 лет 1 месяцКсения, 13 лет 9 месяцев Москва

Брауни супер! спасибо за рецепт, сегодня буду опять делать, и делаю уже в течении года, на праздники или когда едим в гости! пальчики оближешь)))) только я разбавляю грецкий орех с фундуком, получается ммм, пальчики оближешь!

0
20.04.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

Рада что нравится ))) а орешки - это же ммммм... Всегда вкусно!!!!

0
20.04.2012

Я сделала . первый раз вытащила на 25 минуте, второй раз на 21 все равно он нет такой жидкой серединки. он полностью готов у меня =( в след. раз попробую на 18 минуте дстать. А так очень вкусно, всем понравилось. спасибо

0
19.11.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

духовка какая  у тебя видать хорошая - жаркая )))

0
19.11.2011
♀Iriso4ka♂
Крестник Андрей, 21 год 9 месяцевКрестник Ванечка, 11 лет 1 месяцПланирую

Выглядит аппетитно, думаю на вкус еще лучше) добавлю себе закладку и на днях обязательно попробую)

0
08.11.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

не пожалеете )))

0
08.11.2011
Ольга
Гошенька, 16 лет 11 месяцевФилипп, 10 лет 11 месяцевСофья, 9 лет 5 месяцевДиана, 11 лет 11 месяцев Санкт-Петербург
Мария, готовлю по Вашему рецепту 2 раз (за 3 дня) !!! Это потрясающе!Спасибо Вам огромное за рецептик)))
0
22.08.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
на здоровье!!!!!!
0
25.08.2011
Жека
София, 20 лет 3 месяцаЕгор, 15 лет 10 месяцев Оренбург
я  прям аромат чую
0
19.04.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва
0
19.04.2011

только что испекла. пахнет офигительно.  есть будем вечером, когда муж с работы придет))))) спасибо за рецепт)))

 

0
14.03.2011
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

на здоровье и приятного аппетита!!!

0
14.03.2011
Елена
Юра, 19 лет 7 месяцевТаня, 29 лет 9 месяцевАндрюша, 16 лет 10 месяцеввнук Леонид, 5 лет 9 месяцеввнук Гриша , 2 года 6 месяцев Москва

Испекли с дочкой сегодня по Вашему рецепту пирожное...до утра оно не доживет! )))

0
11.05.2012
Наталья
сын, 16 лет 9 месяцевдочка, 14 лет 8 месяцевангелок, 17 лет 7 месяцев Москва

0
13.05.2012
Хочу попробовать Хочу заказать тортик.

Похожие записи