Что мне теперь ночью их печь и отдавать соседям:(Девочки я прям плачу,ну почему так я ж так их люблю;((
"Кадка с икрой" свёкру на день рождение,внутри ванильный бисквит+суфле
Моё хобби-торты под ударом,муж сказал надоели
Евпатория
боченок замечательный! как настоящий!!! с мужем поищи компромисы, т.к. у тебя однозначно талант!!! делай на заказ, только цену установи чтобы выгодно было - посчитай себестоимосто торта и умнож на 2 = это будет минимальная цена за торт, и предупреждай заказчиков, что торты идут от 2х кг, по факту взвешивания. получился торт 2,4 то и цена должна быть соответствующая
это должно быть не хобии а зарабатывание денег, отстаивай свои интересы с этой точки зрения!!! согласна со всеми момментами ниже!
например, мне нельзя выходить на работу - сразу уволят, а пособие и на памперсы не хватает( вот я и решила занятся зарабатыванием денег, т.к. по другому ну никак((( может и моим родным это не нравится, но они молчат, да и помогать я особо не прошу. справляюсь практически сама. днем пеку коржи, делаю крем, собираю и обмазываю торт под мастику, а когда малой заснет иду украшать.. тежеловато, но пока по другому не получается...
0
10.03.2011
Ответить
Ливны
Наташ,спасибо за разъяснение всех тонкостей,может попробую.Я тоже особо никого не прошу помочь,делаю с дочей и когда спит.Без тортов я жить не могу,мне пора лечиться
0
10.03.2011
Ответить
Москва
Заказные торты почти всегда от 2-х кг идут. Я когда дома делаю для гостей (6-8чел) меньше не бывает, только больше!
0
10.03.2011
Ответить
Любляна
А в чём проблема?
Муж против того,чтобы ты ими занималась?
Мой муж тоже против,но если он не может нас обеспечить,то должен молчать в тряпочку и радоваться,что жена сидя дома с ребёнком умудряется заработать деньги.Я приницпиально не прошу его ни чем помогать.Честно...это не легко....но то,что я независима от него придаёт мне сил.
А тебе давно пора делать на заказ!!!
0
10.03.2011
Ответить
Москва
Одна моя знакомая этим занималась в Волгодраде и стоили они у неё 1300/кг и было это 2 года назад!!!Я бы Вам посоветовала, сделать кучу фоток своих работ, разместить их в местном форуме или в контакте или одноклассники, смотрят их все равно только свои, соответсвенно местные. Поставить цену в 3-4 раза выше с/б, закажут хорошо, не закажут и не надо, а парится за 200 руб, лучше ничего не делать, а просто отдохнуть))))А потом это индивидуальный подход к каждому заказу и он никак не может стоить как в магазине. где ширпотреб и крем химический из порошка, а сливочный на химмаргарине(спред). Подумайте над этим))))либо завязывайте с этим и радуйте родных строго по праздникам, а переключите внимание на что-нибудь другое. НО Я БЫ ЗАНЯЛАСЬ БИЗНЕСОМ, не нужны мужу Ваши заработки-будете тратить их на себя любимую или помогать, например , своей маме, если она в этом науждается....
0
10.03.2011
Ответить
Юля очень красивые у вас тортики )))) Давайте дружить ???
Кстати о мужьях .....я своего тож закармила уже.....ещё не успели один доесть, следующий делаю....а сегодня утром встал....в холодильнике два торта....заказных.....а к кофе я ему предложила обрезки бисквита ( после сумочки остались ) и сгущёнку......
непонравилось.....спеки говорить сегодня чего нибудь и нам )))))
0
26.03.2011
Ответить
Москва
Очень красиво, Вы самоучка? никак не пойму из чего сделана икра?а бочонок и ложка-это марципан покрытый для блеска?делайте торты на заказ, цена не за торт,а за кг, обычно цена одна(усредненная порядка 1300-1800р/кг, это торт, который приготовлен в домашних условиях ), а начинка и оформление разное.Приготовите под заказ на юбилей или на д.р. тортик кг на 3кг, с/б будет в 3-4раза ниже, чем продадите, а продадите за 3900-5400руб !!!И муж будет сразу доволен, если он у Вас , конечно, не олигарх)))
0
10.03.2011
Ответить
Ливны
спасибо,икра зто желе,а бочонок и ложка мастика молочная.цены у нас не такие как у вас и торты по 200-250 р за кг,муж мне сказал за копейки столько париться
0
10.03.2011
Ответить
Тюмень
Я тут действительно соглашусь с мнением большенства, надо переводить на коммерческую основу выпечку тортов. И знаешь мужа тоже понять можно торт это все же празднечное блюдо, а каждый день и икра бы в горло не полезла.
Надо решиться хотя бы на один такой заказ, попробуй правда через инет прорекламировать. Попытка не пытка! Решайся!
Жили бы в одном городе я была бы первой твоей заказчицей торта.)))
Надо решиться хотя бы на один такой заказ, попробуй правда через инет прорекламировать. Попытка не пытка! Решайся!
Жили бы в одном городе я была бы первой твоей заказчицей торта.)))
0
11.03.2011
Ответить
Ливны
Да я его понимаю,но с собой ничего поделать не могу
,лечить меня надо:)
,лечить меня надо:)
0
12.03.2011
Ответить
Москва
умножать на 2 от с/б -это мало!!!! минимум на 3!!!говорю Вам как профессионал))))
0
10.03.2011
Ответить
Ливны
для Москвы может и мало,а для провинции и за это брать подумают дорого
0
10.03.2011
Ответить
Москва
А Вы думаете производство по другому работает? они просто делают, извиняюсь за выражение, из говна,поэтому конечная цена 200руб, т.к. с/б копеечная.... а Вы делаете из хороших продуктов, люди это оценят, попробуйте. вы видимо боитесь ответственности, что подумают, что скажут. Кстати,не забудьте, что ещё нужно упаковку покупать и где-то хранить...УДАЧИ!!!!
0
10.03.2011
Ответить
Москва
это просто шедевр!!!!слов нет-великоление))) а вы на заказ делаете???))
0
10.03.2011
Ответить
Орехово-Зуево
Шикарный торт! У меня муж тоже бесится, что спать вовремя не иду, а с тортиками вожусь по ночам....... Все спрашивает, когда мои торты кончатся? Глупенький, не понимает, что все только НАЧИНАЕТСЯ))))))))))))))))))))))))))))
0
11.03.2011
Ответить
Москва
Пора переходить на новый уровень -продавать.
Мой муж и обычную шарлотку не ест. Вообще всякие печёности не ест. Поэтому только к приходу гостей пеку, а на обучение делать такие шедевры даже руки не поднимаю. Есть некому будет.
0
09.03.2011
Ответить
Донецк
Юлечка, просто шедевр, руки - золотые!!!! Ты сама фантазируешь оформление? А на мужа не обращай внимание, когда сидишь дома должно быть хобби, которое приносит удовольствие!
0
10.03.2011
Ответить
Нет слов!!!!!!!!!!!!! Это какое то чудо!!!!
0
09.03.2011
Ответить
Москва
Что значит "надоело". Да нельзя таланту пропадать. Переведите все на комерческую основу! Сослуживцы Ваши или мужа, друзья друзей могут стать первыми заказчиками!!!!. Да если бы у меня был бы такой талаааант.......! Правда я теперь мыло учусь варить!
0
09.03.2011
Ответить
Ливны
всё вместе их уже никто не хочет,раньше они были по праздникам,а сейчас почти каждый день
0
09.03.2011
Ответить
Москва
добрый день! присоединяйтесь к новому сообществу http://www.babyblog.ru/community/lenta/konditer
будем вам очень рады!
0
18.03.2011
Ответить
