Паста с морепродуктами
Блюда из макаронных изделий и пастаЧто может быть проще? Когда совсем нет времени макарошки с морепродуктами, сытно и главное вкусно
На сливочном масле обжарить 1-2 дольки чеснока. Когда появится вкусный запах добавить морепродукты (можно не размораживать). Тушить минут 10, если не размороженные то пока большая часть воды не испариться. Добавить белое вино и еще потушить минут 5-7 чтобы запах спирта выветрился. Залить сливками и опять тушить 5-7 минут. Посолить, добавиь белый перец, мускатный орех.
Отдельно сварить пасту. Заправить ее соусом и украсить зеленью. У меня украшено собственноручно выращенным кресс-салатом.
На сливочном масле обжарить 1-2 дольки чеснока. Когда появится вкусный запах добавить морепродукты (можно не размораживать). Тушить минут 10, если не размороженные то пока большая часть воды не испариться. Добавить белое вино и еще потушить минут 5-7 чтобы запах спирта выветрился. Залить сливками и опять тушить 5-7 минут. Посолить, добавиь белый перец, мускатный орех.
Отдельно сварить пасту. Заправить ее соусом и украсить зеленью. У меня украшено собственноручно выращенным кресс-салатом.
Наталья
Наташ, сегодня сделала пасту (правда без белого вина, его не было). Оооочень понравилось, муж в восторге! спасибо, за рецепт :)))
04.04.2011
Ответить
Наталья
Наташ, по вашему рецепту тоже решила сделать это блюдо. подскажите, а сколько морепродуктов нужно? я купила морской коктейль, там по-моему 500 гр...на двоих не много будет или в самый раз?
18.03.2011
Ответить
дарина
О, и у тебя уже салатик подрос! Я не успевала урожай снимать:) Сейчас укроп посадила. Паста отличная! Особенно с вином вкусно!
15.03.2011
Ответить
Наталья
я укроп, базилик, петрушку посадила, а салат вторая порция. Завтра хочу суп замутить из него по книге Зимина
15.03.2011
Ответить
Мария
А мы без вина, но тоже со сливками ))) Еще муж травок всяких туда напихивает от души! Вкуснятина!
15.03.2011
Ответить
Наталья
Точно про специи не написала, спешила ребенок пищал возле меня, позже допишу что клала. Попробуйте с вином ИМХО вкуснее
15.03.2011
Ответить
Леська
вкусняшка))) у меня тоже такой салатик на подоконнике растет, плюс лучок зеленый и укропчик)))
15.03.2011
Ответить