коктейли как сделать дома самой?
Напитки, коктейлиподскажите пожалуйста рецепты желательно проверенных коктейлей на основе обедоступных алогольных напитков-водки, шампанского. ждем гостей и хочется коктейлями удивить...
всем откликнувшимся спасибо
всем откликнувшимся спасибо
ЮЛИЯ
P.S. Я брала половину всего, и вышла бутылка 0,7, так что кому сколько надо.
16.03.2011
Ответить
ЮЛИЯ
Вот проверенный "Бейлиз" (он больше не коктейль, а ликер, но вкусно)
Ингредиенты:водка - одна бутылка емкостью 0,5 л;сгущенка - одна стандартная банка;четыре яичных желтка; кофе растворимый - 1 столовая ложка; сахар ванильный - 2 столовых ложки;сливки - 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).Четыре этапа приготовления в домашних условиях:1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.Ликер - домашний "Бейлис" - готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.
16.03.2011
Ответить