Предистория:у меня вседа была газовая духовка,тут всё понятно.Но вот мы переехали в новое жильё и купили духовой шкаф БОШ.Решили вчера пожарить свинину с картафаном,но.......меня ждало разочарование я высушила мясо.Функций куча и конвекция,и нижний и верхний нагрев,и всё это вместе взято,температура,время Охх.Готовила по инструкции,но увы.Так что делитесь опытом,как там всё это надо установить,при какой температуре,время и режим)).Не только мясо ну и пироги)).