Картофельный пирог с сырными клёцками
Блюда из картофелявчера у нас был на ужин. Клецки в планы не входили, но сыр не расплавился и вышли вот такие штучки))
Делать конечно его (пирог) по времени долговато, но оно того стоит!
Анна
Спасибо! ))
Как и обычный пирог, только вместо теста - пюре (картофель, желтки, масло топленое словочное), начинка может быть любая, у меня мясо и лук (не обжаренный). А так можно использовать и рыбу, и птицу, и грибы. А еще обмазка на первый слой картофеля и сверху, я смешивала 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. майонеза, 1 желток, укроп и чеснок сушеные, чуть соли и перца. Обмазка тоже может быть любау, что вы любите, даже если просто сыром посыпать, очень вкусно будет) выпекала в духовке на 180 градусах 30-35 минут.
19.03.2011
Ответить