Картофель с курочкой "Для любимого мужа"
Блюда из картофеляЭтот рецепт взяла на вооружение от свекрови. Она у нас женщина золотая, а готовиииит...Слов нет) Хочется баловать мужа вкуснятиной по рецептам его мамы) У разных хозяек и еда, конечно, разная получается, но я всё равно стараюсь, чтоб получилось всё на высшем уровне!
Итак, все ингридиенты доступные, этим блюдо мне очень нравится. На моё блюдо овальное ушло 10 картофелин небольших, 2 луковицы средник и упитанная куринная грудка. Картоху почистила, кубиками нарезала. Грудку промыла, нарезала. Лук нарезала полосками-полукольцами. В форму укладывала всё слоями, периодически добавляя соль и промазывая майонезом. Важное дополнение: перед тем, как отправить в духовку, добавила тёплой кипячёной воды на дно и немного сверху. В духовку на 150 градусов, у меня стояло час. Сверху майонез запёкся, отсюда румяная корочка) Немного пошаговых фото:
Итак, все ингридиенты доступные, этим блюдо мне очень нравится. На моё блюдо овальное ушло 10 картофелин небольших, 2 луковицы средник и упитанная куринная грудка. Картоху почистила, кубиками нарезала. Грудку промыла, нарезала. Лук нарезала полосками-полукольцами. В форму укладывала всё слоями, периодически добавляя соль и промазывая майонезом. Важное дополнение: перед тем, как отправить в духовку, добавила тёплой кипячёной воды на дно и немного сверху. В духовку на 150 градусов, у меня стояло час. Сверху майонез запёкся, отсюда румяная корочка) Немного пошаговых фото:
Катерина
а ты такую форму в хол духовку ставите или нет? я просто хочу купить такую форму, но не знаю как ей пользоваться)
18.04.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Катюш, да в разогретую ставлю, всё нормально пока, на 150 градусов ставила:))
18.04.2011
Ответить
Катерина
купила вчера такую форму!!! ооочень удобная для таких блюд. сделала просто картошку с курицей)))
18.04.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Мне она тоже очень нравится. Я в ней и брауни делала, и сырный пирог со слоёным тестом. Кулинарных шедевров тебе)))
18.04.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/809374Я вот такой делала:))
19.04.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Кристин, конечно) Кому как больше нравится. Просто я и супы, и салаты ем с майонезм только)))
21.03.2011
Ответить
Ленуська
я делаю без воды и с сыром. Иногда грудку заменяю говядиной. Обожаю подобные блюда!
21.03.2011
Ответить
Мария
Ммм..как аппетитно! Жаль у меня муж картошку не очень любит( А для себя такое блюдо я наверно приготовлю)
21.03.2011
Ответить
рина
Я кладу на дно лук, любое мясо или рыбу, а сверху картофель. Добавляю немного воды, сверху сыр, натертый на терке и майонез. Всегда безпроигрышное блюдо.
21.03.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
С сыром ещё вкуснее наверное) Я и муж вообще любим картошку и большинство блюд с ней)))
21.03.2011
Ответить